《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第五章 食品毒理学实验基础

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第十三章 食品安全性毒理学评价

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）br 第七章 食品中化学物质的遗传毒理学

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第十一章 食品中化学物质的神经和神经行为毒理学

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第三章 食品中外源化学物的毒性损伤和影响因素

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第八章 食品中化学物质的生殖和发育毒性

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第九章 食品中化学物的化学致癌作用

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第二章 食品中外源化学物的来源、转运与转化

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第六章 食品中化学物质的基础毒性评价

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第四章 各类食品外源化学物