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佛山大学(佛山科学技术学院):《食用菌栽培与加工技术》课程教学资源(PPT课件)第八章 黑木耳段木栽培技术
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教学内容 绪论 第一章形态结构与分类 第二章食用菌的生理与生态 第三章食用菌的制种与菌种保藏 第四章食用菌的生产方式 第五章香菇栽培 第六章黑木耳栽培 第七章平菇栽培
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担子菌亚门真菌的共同特征是有性生殖产 生担子孢子,简称担孢子。担孢子产生于担子 上,每个担子一般形成4个担孢子。 高等担子菌的担子着生在具有高度组织化 的结构上,形成子实层,这种担子菌的产孢结 构叫担子果(basidiocarp)。常见的各种蘑菇、 木耳、银耳、灵芝等,都是担子菌的担子果。 二、担子菌的营养体 三、担子菌的锁状联合 四、担子菌的繁殖 五、担子菌的生态习性 六、分类 七、锈菌纲(Uredinomycetes) 八、黑粉菌纲(Ustilaginomycetes) 九、层菌纲(Hymenomycetes) 十、腹菌纲(Gasteromycetes)
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