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基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：生物

课件类型：电子教案

文件大小：18.13MB

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课件说明：

PPT格式。发酵制品学完整课件，共5章内容，章节齐全，内容全面、丰富，内容包括现代发酵工业和生物技术、生物产品代谢调控发酵机制、发酵工业常用微生物及其培养等，非常实用，能够满足高校教学的需要，欢迎高校教师在教学中参考使用。

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