软饮料用原辅材料概括起来就是要严格根据果蔬加工工艺的要求，选择适合的果蔬品种，要求原料具有良好的感官品质和营养价值，出汁率高或成品率高，新鲜、无病虫害和腐烂、无机械损伤、成熟度和糖酸比适宜、耐贮运和商品价值高。

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《高分子化学》教材，潘祖仁主编。 暨南大学《高分子化学》ppt课件，内容包括自由基共聚、聚合方法、离子聚合、配位聚合、逐步聚合反应、高分子的化学反应等。

华中农业大学食品化学与分析电子教案，内容包括： 第一章 绪论 第二章 水 第三章 碳水化合物 第四章 脂质 第五章 蛋白质 第六章 维生素和矿物质 第七章 食品色素 第八章 风味化学 第九章 风味化学 第十章 食品添加剂 ……

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本课件是关于地基处理一、处理方法与特点；二、复合地基计算原理；三、换填法设计；四、强夯法设计；五、预压法设计；六、水泥土搅拌法设计；七、托换技术。

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络合滴定法电子教案，内容包括分析化学中常用的络合物、络合物的平街常数、络合反应的副反应系数和条件稳定常数、络合滴定基本原理。

电大课程《管理会计》电子教案，内容包括总论、成本性态分析、本量利分析、决策指标等。

新疆师范大学地理科学与旅游学院《地球科学概论》ppt教学课件（二），叶茂主讲。主要内容包括绪论、宇宙中的地球、大气圈、水圈、沉积作用和沉积岩、地震和地球内部层圈、地球系统科学、人与资源、矿物等： 第一章 宇宙中的地球 第二章 行星地球简史 第三章 大气圈——地球的蓝色外壳 第四章 风化作用与风的地质作用 第五章 生物圈 第六章 水圈 第七章 矿物 第八章 岩浆活动和岩浆岩 第九章 沉积作用和沉积岩 第十章 变质作用和变质岩 第十一章 岩石圈的变形与变位 第十二章 地震和地球内部层圈 第十三章 地磁与重力 第十四章 地球动力系统 第十五章 地球系统科学 第十六章 人与资源 ……