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食品化学是利用化学理论和方法研究食品本质的一门科学,它同食品微生物学、食品工艺学一起构成了食品科学中的三大支柱学科。
关键字:食品食品化学
类型:电子教案 大小:8.74MB 下载/浏览:18/1939 评论:5 评分:5.4 积分:10
《果树种植资源学》ppt课件,关于果树种质资源学的基本概念及研究概况,共七章,内容全面。
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PPT格式。酶学电子教案,内容包括酶的别构效应、多种因素对酶反应速度的影响、多底物酶反应动力学、酶催化动力学基础等等,内容丰富、完整,实用性强,教师可以直接应用于教学,欢迎高校教师参考使用。
关键字:
类型:电子教案 大小:552.56KB 下载/浏览:54/1769 评论:17 评分:6.3 积分:10
清华大学经济管理学院工程经济学电子教案。
关键字:工程经济
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厦门大学黄长全的计量经济学讲义,参考高级经济计量学教材制作而成的。
类型:试卷习题 大小:3.86MB 下载/浏览:24/1620 评论:9 评分:7.1 积分:10
2002-2008年数学考研部分试卷。
类型:电子教案 大小:14.75MB 下载/浏览:38/1466 评论:12 评分:5.3 积分:10
中国水利水电出版社出版的《管理信息系统》相配套的教案。
关键字:管理信息
类型:图片素材 大小:873.07KB 下载/浏览:20/1357 评论:12 评分:6.2 积分:10
关键字:听觉器官
类型:动画素材 大小:3.28MB 下载/浏览:18/1455 评论:7 评分:6 积分:10
概率论动画演示程序,含简介和方法原理等说明。
关键字:概率论
类型:电子教案 大小:29.54MB 下载/浏览:127/4250 评论:20 评分:6.9 积分:10
“建筑设备工程”是一门专业技术课。学习本课程的目的在于掌握建筑设备的基本知识,了解各种建筑设备的工作原理、各种设备系统的特点和工程设计计算的有关知识。只有第一章和第二章
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