PPT格式。河南农业大学食品微生物学完整课件，共7章内容，章节齐全，内容全面、丰富，主要内容包括原核微生物、真核微生物、微生物的营养与代谢、微生物的遗传与变异、微生物的生态等，制作精美，能够满足高校教学的需要，分上下两部分上传，这是河南农业大学：食品微生物学(上)的内容，特别适合大学教师作为教学参考\电子教案参考使用。

WORD格式。西北农林大学食品机械题库的试卷集锦，包括完整的章节试题、考试试题，并含有答案，大学教师可作为教学辅助资料参考使用。

WORD格式。果蔬加工和果蔬加工品的电子教案，主要讲解果蔬的败坏及加工保藏措施、果蔬汁加工工艺、干制原料的选择及处理、干制方法与设备等内容，大学教师可作为教学辅助资料参考使用。

ppt格式，word格式。四川烹饪高等专科学校营养教研组完整课件包括电子教案和课件，主要内容包括营养学基础，烹饪原料的营养特点，特殊生理状况下人群营养与膳食，食源性疾病，食品的卫生与管理等多个部分，课件内容丰富有条理，欢迎师生参考使用。

PPT格式。营养与食品卫生学完整课件，共11章内容，章节齐全，内容全面、丰富，内容包括营养学基础、食品添加剂、食品卫生监督管理等，设计精美，内容丰富、完整，实用性强，教师可以直接应用于教学，欢迎高校教师参考使用。

PPT格式。食品原料学电子教案，食品原料学是研究食品天然原料、半成品原料的一门学科，主要研究食品原料的生产流通基本知识，理化、营养特征和加工利用方法等内容。

PPT格式。河南农业大学食品微生物学完整课件，共7章内容，章节齐全，内容全面、丰富，主要内容包括原核微生物、真核微生物、微生物的营养与代谢、微生物的遗传与变异、微生物的生态等，制作精美，能够满足高校教学的需要，分上下两部分上传，这是河南农业大学：食品微生物学(下)的内容，特别适合大学教师作为教学参考\电子教案参考使用。

PPT格式。米面制品加工技术电子教案，主要讲解米面制品原料、挂面生产技术、方便面生产技术、其它面制品的生产、米制食品生产技术等内容，欢迎高校教师参考使用。

PPT、WORD格式。（高职）西华大学：食品工艺学完整课件，内容包括完整课件和各章习题两部分，设计精美，内容丰富、完整，实用性强，教师可以直接应用于教学，欢迎高校教师参考使用。

PPT格式。本课程是生物领域的选修课，主要内容包括食用菌生物学基础知识、食用菌制种与高产栽培技术、食用菌保鲜和加工技术和食用菌病虫害防治技术，通过学习，使学生掌握食用菌基本理论和食用菌生产实用技术。本课程可供其它专业学生为扩大知识面、增加生物学基本知识和掌握实际生产技能及食用菌欣赏选修。