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果蔬加工和果蔬加工品

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基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：食品

课件类型：电子教案

文件大小：51.9KB

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课件说明：

WORD格式。果蔬加工和果蔬加工品的电子教案，主要讲解果蔬的败坏及加工保藏措施、果蔬汁加工工艺、干制原料的选择及处理、干制方法与设备等内容，大学教师可作为教学辅助资料参考使用。

课件阅读：

果蔬加工和果蔬加工品：果蔬加工和果蔬加工品-教案(doc)

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