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哈尔滨医科大学:营养与食品卫生学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:13.2MB 下载/浏览:6/2340 评论:6 评分:8.3 积分:10
哈尔滨医科大学公共卫生学院《营养与食品卫生学》ppt课件,孙长颢主讲。内容包括营养学基础、各类食品的营养价值、特殊人群的营养、社区营养等。
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关键字:
哈尔滨医科大学
食品
食品卫生
孙长颢
营养学
营养价值
社区营养
广东农工商职业技术学院:绿色食品加工技术
[
食品
]
类型:教学课件 大小:291.32KB 下载/浏览:3/1237 评论:2 评分:6.5 积分:10
广东农工商职业技术学院《绿色食品加工技术》ppt完整课件,杨君主讲。章节齐全,内容全面,包含食品加工原理、果蔬加工原料要求及预处理、食品的干制等: 第一章 绪论 第二章 食品加工原理 第三章 食品的原料和材料 第四章 果蔬加工原料 第五章 罐藏食品生产工艺 第六章 食品的干制
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关键字:
广东农工商职业技术学院
绿色食品
杨君
食品
食品加工
果蔬加工
食品干制
罐藏食品
生产工艺
HACCP培训(影响食品质量安全的全球性问题)
[
食品
]
类型:参考资料 大小:257.54KB 下载/浏览:4/1086 评论:4 评分:6.5 积分:10
HACCP培训课程之影响食品质量安全的全球性问题,针对食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁、食品工业技术发展所带来的质量安全问题以及滥用食品标识等问题进行讨论。
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关键字:
HACCP
食品
食品安全
污染
食品工业
食品工程原理
[
食品
]
类型:视频素材 大小:6.66MB 下载/浏览:1/1766 评论:1 评分:7 积分:10
《食品工程原理》avi视频素材,内容包括:中空纤维膜过滤器、冷却式连续结晶器、分子蒸馏装置、列管式换热器原理、反吸附离子交换器、喷射式均质器、箱式干燥器、锤式破碎机。
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关键字:
食品
食品工程
中空纤维膜过滤器
结晶器
蒸馏装置
换热器
离子交换器
干燥器
破碎机
发酵与生物工程手册(英文)
[
食品
]
类型:电子图书 大小:29.83MB 下载/浏览:1/1194 评论:0 评分:0 积分:10
《发酵与生物工程手册》pdf电子图书(英文版),内容完整全面。主要讲解其方法、原理、设备、器材等。
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关键字:
生物工程
发酵
食品
乳品生物化学(英文版)
[
食品
]
类型:电子图书 大小:17.98MB 下载/浏览:1/1063 评论:1 评分:9 积分:10
英文版《乳品生物化学》电子图书。
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关键字:
乳品
生物化学
食品
冷冻食品(英文第二版)
[
食品
]
类型:电子图书 大小:3.86MB 下载/浏览:0/896 评论:0 评分:0 积分:10
《冷冻食品》(英文第二版)参考资料。
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关键字:
冷冻食品
食品
食品加工
食品加工营养手册(英文版)
[
食品
]
类型:电子图书 大小:3.62MB 下载/浏览:1/923 评论:0 评分:0 积分:10
《食品加工营养手册》(英文版)。
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关键字:
食品
食品加工
饼干和点心生产手册-原料(英文版)
[
食品
]
类型:参考资料 大小:3.23MB 下载/浏览:0/901 评论:0 评分:0 积分:10
《饼干和点心生产手册-原料》(英文版)。
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关键字:
饼干
点心
食品
哈尔滨商业大学:食品机械
[
食品
]
类型:教学课件 大小:46.86MB 下载/浏览:0/1709 评论:0 评分:0 积分:10
哈尔滨商业大学《食品机械》ppt完整课件(部分章节),主要讲解搅拌机、焙烤机械、离心机、换热器等: 绪论(ppt) 第一章 搅拌机(ppt) 第二章 辊压机械(ppt) 第四章 焙烤机械(ppt) 第六章 换热器(ppt) 第七章 离心机(ppt)
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关键字:
哈尔滨商业大学
食品机械
食品
搅拌机
换热器
离心机
焙烤机械
辊压机械
机械材料
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