冷冻食品课件下载_中国高校课件下载中心

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《冷冻食品》（英文第二版）参考资料。

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剂、载冷剂和冷冻机油第三章制冷压缩机第四章制冷热交换器第五章流装置、阀门与辅助设备第六章食品冷加工技

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食品变质的原因食品冷冻保藏部分：第一章食品冷却第二章食品的冻结第三章食品的冻藏第四章肉及肉制品的冷

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肉制品冷冻技术（MeatRefrigeration）pdf电子图书，内容完整、全面。

类型：教学课件　大小：16.25MB　下载/浏览：5/1869　评论：5　评分：6.4　积分：10

械与设备、装料及检重机械与设备、杀菌机械与设备、冷冻机械与设备、包装机械与设备、罐头生产机械与设备等

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包括：基本申报、自然基金讲、国家基金标书等文章及案例