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《
食品
处理》ppt
[
食品
]
类型:电子教案 大小:14.63MB 下载/浏览:0/751 评论:0 评分:0 积分:10
《
食品
处理》ppt课件。主要讲解了
食品
的
腌渍
、发酵和烟熏的处理技术。
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关键字:
食品处理
食品加工
发酵
烟熏
腌渍
江南大学:
食品
工艺学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:11.28MB 下载/浏览:27/3192 评论:10 评分:7.6 积分:10
食品
的低温处理与保藏第四章
食品
的脱水加工第五章
食品
的
腌渍
发酵和烟熏保藏第六章
食品
辐射保藏第七章
食品
立即下载
关键字:
江南大学
食品
食品工艺
夏文水
陶谦
陈洁
食品工艺学
脱水加工
食品腌渍
食品保藏
食品加工
江南大学:
食品
工艺学
[
工程
]
类型:教学课件 大小:3.01MB 下载/浏览:13/1704 评论:5 评分:7.2 积分:10
食品
的热处理与杀菌第三章
食品
的低温处理与保藏第四章
食品
的脱水加工第五章
食品
辐射保藏第六章
食品
的
腌渍
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关键字:
江南大学
食品
水产
蔬菜
水果
肉
加工
工艺
腌渍烟熏
发酵
脱水
杀菌
食品
保藏原理(推荐下载)
[
食品
]
类型:电子教案 大小:8.99MB 下载/浏览:7/1793 评论:2 评分:5.5 积分:10
五章
食品
保藏高新技术第四章
食品
化学保藏
食品
冷冻保藏部分:第一章
食品
冷却第二章
食品
的冻结第三章
食品
的冻
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关键字:
食品
食品保藏
食品变质
冷冻工艺
食品罐藏
食品腌渍
食品冷却
食品干藏
食品
工艺学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:15.53MB 下载/浏览:9/2001 评论:4 评分:7.5 积分:10
藏、食品的脱水加工、食品辐射保藏、
食品
的
腌渍
烟熏和发酵处理、
食品
的化学保藏、典型
食品
的加工工艺等。
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关键字:
食品
食品工艺
工艺学
杀菌
冷藏
脱水加工
发酵
华南理工大学:
食品
加工与保藏原理
[
食品
]
类型:教学课件 大小:11.41MB 下载/浏览:18/2619 评论:11 评分:7 积分:10
pt第六章:
食品
的微波处理技术.ppt第七章:
食品
的辐射保藏.ppt第八章:
食品
的
腌渍
、发酵和烟熏
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华南理工大学
食品加工
食品
食品保藏
食品包装
微波处理
辐射
1
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