肉课件下载_中国高校课件下载中心

类型：电子教案　大小：1.47MB　下载/浏览：7/1255　评论：1　评分：8　积分：10

肉品科学与技术包括两个方面的内容，一是肉品加工的基本理论(即MeatScience)，一是肉制品加工

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关键字：肉品科学技术

肉品科学与技术[畜牧]

类型：教学大纲　大小：14.83KB　下载/浏览：0/558　评论：0　评分：0　积分：10

《肉品科学与技术》教学大纲和实验教学大纲。

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关键字：肉品科学食品科学畜牧

肉芥菜种植技术[农学]

类型：视频素材　大小：17.1MB　下载/浏览：3/917　评论：2　评分：8.5　积分：10

肉芥菜种植技术.rm。

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关键字：肉芥菜蔬菜种植

江南大学：食品工艺学[工程]

类型：教学课件　大小：3.01MB　下载/浏览：13/1704　评论：5　评分：7.2　积分：10

介绍乳类,肉类,水产类,蔬菜水果类等的加工工艺等，章节：第一章绪论第二章食品的热处理与杀菌第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工第五章食品辐射保藏第六章食品的腌渍烟熏和发酵处理第七章食品的化学保藏第八章典型食品的加工工艺

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关键字：江南大学食品水产蔬菜水果肉加工工艺腌渍烟熏发酵脱水杀菌

动物性食品检验与加工[畜牧]

类型：电子教案　大小：78.2KB　下载/浏览：28/1067　评论：6　评分：8　积分：10

主要内容是肉的形态结构、肉的化学组成、肉的食用意义。

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关键字：动物性食品

动物营养-酶制剂[畜牧]

类型：参考资料　大小：7.32MB　下载/浏览：15/1241　评论：5　评分：5.6　积分：10

的应用研究进展日粮中添加不同酶制剂对肉鸡表观代谢能的影响添加酶制剂对4_6周龄肉仔鸡生产性能的影响

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关键字：酶制剂动物营养学

睑痉挛[临床医学]

类型：电子教案　大小：105.37KB　下载/浏览：3/983　评论：1　评分：6　积分：10

由浙江大学医学院制作，A型肉毒毒素局部注射治疗特发性睑痉挛使90%患者得以明显或完全缓解。

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关键字：睑痉挛

肺痈[临床医学]

类型：电子教案　大小：33.62KB　下载/浏览：2/862　评论：0　评分：0　积分：10

肺痈是指由于热毒瘀结于肺，以致肺叶生疮，血败肉腐，形成脓疡的一种病证。

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关键字：肺痈

食品卫生学[食品]

类型：电子教案　大小：1.13MB　下载/浏览：11/1327　评论：1　评分：7　积分：10

本课件由四川农业大学制作，主要掌握肉、蛋、奶、饮料酒、调味品、糕点等食品的理化特性，加工原理、加工

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关键字：食品食品卫生

禽病临床诊断彩色图谱（四）[畜牧]

类型：教学课件　大小：27.63MB　下载/浏览：4/1600　评论：4　评分：8.8　积分：10

、传染性鼻炎30、禽结核病31、弧菌性肝炎32、肉毒梭菌中毒病33、坏疽性皮炎34、坏死性肠炎35

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关键字：禽病畜牧鸡新城疫鸭光过敏滑液囊炎喉气管炎鸡鸭