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类型:教学课件 大小:18.67MB 下载/浏览:2/748 评论:2 评分:8 积分:5
食品科学》ppt英文教学课件(一),主要内容包括食品科学概述、糖类、水、蛋类、牛奶、肉类、食品
类型:教学课件 大小:18.11MB 下载/浏览:2/589 评论:2 评分:7.5 积分:5
食品科学》ppt英文教学课件(二),主要内容包括食品科学概述、糖类、水、蛋类、牛奶、肉类、食品
类型:教学课件 大小:17.57MB 下载/浏览:24/1590 评论:8 评分:6.6 积分:2
微生物(microorganism):是存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见,必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍,甚至数万倍才能观察到的微小生物。
类型:电子教案 大小:8.94MB 下载/浏览:8/1114 评论:1 评分:5 积分:1
食品化学前三章。
类型:教学大纲 大小:16.52KB 下载/浏览:0/458 评论:0 评分:0 积分:1
《畜产品加工工艺学》教学大纲和实验教学大纲。
类型:电子教案 大小:4.69MB 下载/浏览:6/891 评论:1 评分:10 积分:2
博士生导师作品:食品科学类电子教案。
关键字:乳制品
类型:教学课件 大小:43.44MB 下载/浏览:7/1420 评论:7 评分:7 积分:10
西昌学院食品科学系《机械基础》ppt完整课件,内容包括完整课件、标准电子教案、试题库以及教学大纲等:
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:12/3643 评论:11 评分:6.6 积分:12
f食品新产品设计开发(英).pdf食品机械与设备.pdf食品毒理学.pdf食品消费科学.pdf食品
类型:电子教案 大小:2.45MB 下载/浏览:24/1657 评论:3 评分:6.7 积分:2
食品化学是利用化学理论和方法研究食品本质的一门科学,它同食品微生物学、食品工艺学一起构成了食品科学
关键字:食品食品化学
类型:教学大纲 大小:14.83KB 下载/浏览:0/256 评论:0 评分:0 积分:1
《肉品科学与技术》教学大纲和实验教学大纲。
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