俄亥俄州大学:食品科学(英文版二)

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基本信息:
资源类别:课件(包)
课件分类:食品
课件类型:教学课件
文件大小:18.11MB
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课件说明:
俄亥俄州大学《食品科学》ppt英文教学课件(二),主要内容包括食品科学概述、糖类、水、蛋类、牛奶、肉类、食品保存、食品安全等多章:
Carbos.ppt
Eggs.ppt
enzymes.ppt
Flour.ppt
foodmicro.ppt
foodpres.ppt
Fats.ppt
FS401Groups.05.ppt
Meat.ppt
Milk.ppt
sensory.ppt
water.ppt

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