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食品卫生学

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基本信息：
资源类别：课件（包）
课件分类：食品
课件类型：电子教案
文件大小：1.13MB
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课件说明：
本课件由四川农业大学制作，主要掌握肉、蛋、奶、饮料酒、调味品、糕点  等食品的理化特性，加工原理、加工工艺、原料卫生、加 工卫生和产品检验。
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