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类型:教学课件 大小:2.27MB 下载/浏览:13/5477 评论:8 评分:8.3 积分:10
本概念第二章农药剂型和使用方法第三章杀虫剂第四章杀菌剂第六章杀鼠剂第七章植物生长调节剂第八章农业有害
类型:教学课件 大小:15.53MB 下载/浏览:9/2201 评论:4 评分:7.5 积分:10
艺学电子教案,共8章,包括:绪论、食品的热处理与杀菌、品的低温处理与保藏、食品的脱水加工、食品辐射保
类型:参考资料 大小:2.07MB 下载/浏览:0/1590 评论:0 评分:0 积分:10
艺学》pdf电子教案,主要内容包括食品的热处理与杀菌,食品的低温处理与保藏,食品的脱水加工,食品辐射
类型:教学课件 大小:3.01MB 下载/浏览:13/2089 评论:5 评分:7.2 积分:10
加工工艺等,章节:第一章绪论第二章食品的热处理与杀菌第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工第
类型:教学课件 大小:11.28MB 下载/浏览:28/3738 评论:11 评分:7.5 积分:10
食品的加工工艺等。第一章绪论第二章食品的热处理与杀菌第三章食品的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工第
类型:电子教案 大小:466.72KB 下载/浏览:4/1339 评论:2 评分:5.5 积分:10
软饮料用原辅材料概括起来就是要严格根据果蔬加工工艺的要求,选择适合的果蔬品种,要求原料具有良好的感官品质和营养价值,出汁率高或成品率高,新鲜、无病虫害和腐烂、无机械损伤、成熟度和糖酸比适宜、耐贮运和商品价值高。
关键字:软饮料
类型:电子教案 大小:5.11MB 下载/浏览:0/1110 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:消毒乳概述、巴氏杀菌乳的技工技术、灭菌乳及无菌包装技术等方面的内容。
类型:教学课件 大小:11.41MB 下载/浏览:18/2839 评论:11 评分:7 积分:10
要原料特性及其保鲜.ppt第二章:食品的热处理和杀菌.ppt第三章:食品的低温处理与保藏.ppt第四
类型:电子教案 大小:8.99MB 下载/浏览:7/2075 评论:2 评分:5.5 积分:10
三章罐藏微生物与食品传热第四章罐头杀菌时间的计算第五章罐头的压力及真空度第六章罐头杀菌装置及操作要领
类型:教学课件 大小:16.25MB 下载/浏览:6/2056 评论:5 评分:6.4 积分:10
浓缩设备、干燥机械与设备、装料及检重机械与设备、杀菌机械与设备、冷冻机械与设备、包装机械与设备、罐头
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