乳品工艺课件下载_中国高校课件下载中心

类型：教学大纲　大小：30.93MB　下载/浏览：25/10963　评论：21　评分：6.2　积分：24

业毕业实习等100多个：GMP法规概论.pdf乳品工艺学.pdf代谢工程.pdf仪器分析.pdf仪器

类型：电子教案　大小：5.11MB　下载/浏览：0/1110　评论：0　评分：0　积分：10

内容包括：消毒乳概述、巴氏杀菌乳的技工技术、灭菌乳及无菌包装技术等方面的内容。

类型：电子教案　大小：3.15MB　下载/浏览：3/1187　评论：0　评分：0　积分：10

内容包括：发酵剂的制备、凝固型酸乳的加工技术、搅拌型酸乳的加工技术、乳酸菌饮料。

类型：电子教案　大小：793.47KB　下载/浏览：10/2163　评论：0　评分：0　积分：10

统在乳制品加工中的应用、ISO9000族经过的发展、乳品厂生产规范、乳品厂生产规范、乳的性质等内容。

类型：教学课件　大小：4.15MB　下载/浏览：4/1721　评论：2　评分：6　积分：10

云南农业大学《乳品工艺学》ppt完整课件，李晓东老师主讲，主要分析我国乳品加工业的生产现状、技术创新

类型：电子教案　大小：2.32MB　下载/浏览：13/1503　评论：2　评分：3.5　积分：10

含乳饮料，含中性含乳饮料的加工技术、酸性含乳饮料的加工技术两方面内容。

类型：电子教案　大小：3.07MB　下载/浏览：6/1074　评论：1　评分：10　积分：10

讲解全脂乳粉的加工技术、脱脂乳粉的加工技术、速溶乳粉的技工技术、调制乳粉的技工技术等方面的内容。

关键字：乳粉食品

类型：电子教案　大小：2.47MB　下载/浏览：6/1021　评论：0　评分：0　积分：10

关于冰淇淋的加工技术的课件。

类型：电子教案　大小：2MB　下载/浏览：4/917　评论：1　评分：9　积分：10

乳品工艺学－原料乳的验收与预处理。

关键字：原料乳

类型：电子教案　大小：963.97KB　下载/浏览：7/1248　评论：0　评分：0　积分：10

内容包括：良好的生产规范（GMP）、危害分析关键控制点(HACCP )、 ISO9000认证。