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东北农业大学：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十一章 冰淇淋的加工（1/2）
文档格式：PPT　文档大小：611KB　文档页数：106
第三节 几种主要干酪的加工工艺 第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
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云南农业大学：《乳品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第十章 乳粉 第三节 几种主要干酪的加工工艺、第十一章 冰淇淋的加工 第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
文档格式：PPT　文档大小：628KB　文档页数：106
第三节 几种主要干酪的加工工艺 第十一章 冰淇淋的加工 第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
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东北农业大学：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论——我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略（李晓东）
文档格式：PPT　文档大小：328.5KB　文档页数：74
东北农业大学：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论——我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略（李晓东）
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乳品工艺学_乳品厂生产规范
文档格式：DOC　文档大小：29.5KB　文档页数：8
乳品工艺学_乳品厂生产规范
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乳品工艺学_良好操作规范（GMP）发展简介
文档格式：DOC　文档大小：23KB　文档页数：3
乳品工艺学_良好操作规范（GMP）发展简介
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乳品工艺学_HACCP系统在乳制品加工中的应用
文档格式：DOC　文档大小：32KB　文档页数：4
乳品工艺学_HACCP系统在乳制品加工中的应用
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河南牧业经济学院：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）绪论、第一章 乳的成分与性质（岳晓禹）
文档格式：PPT　文档大小：1.13MB　文档页数：59
第一节 乳的组成与化学性质 第二节 乳的物理性质 第三节 异常乳
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河南牧业经济学院：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 消毒乳的加工技术
文档格式：PPT　文档大小：5.36MB　文档页数：51
第一节 消毒乳概述 第二节 巴氏杀菌乳的技工技术 第三节 灭菌乳及无菌包装技术
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河南牧业经济学院：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第五章 冰淇淋的加工技术
文档格式：PPT　文档大小：2.73MB　文档页数：74
第一节概述 第二节冰淇淋的加工技术
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云南农业大学：《乳品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第九章 炼乳 淡炼乳 第二节 淡炼乳 第十章 乳粉
文档格式：PPT　文档大小：561KB　文档页数：63
云南农业大学：《乳品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第九章 炼乳 淡炼乳 第二节 淡炼乳 第十章 乳粉
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