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云南农业大学:乳品工艺学
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云南农业大学《乳品工艺学》ppt完整课件,李晓东老师主讲,主要分析我国乳品加工业的生产现状、技术创新、趋势与发展战略,内容包括:绪论、乳畜品种及其产乳性能、乳中微生物及原料乳质、乳制品生产常用的加工处理、液体奶加工、炼乳、乳粉等。
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云南农业大学:乳品工艺学:1
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2010/5/9 17:18:36
zhangzheny1111
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