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食品工艺学
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资源类别:课件(包)
课件分类:食品
课件类型:教学课件
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课件说明:
食品工艺学电子教案,共8章,包括:绪论、食品的热处理与杀菌、品的低温处理与保藏、食品的脱水加工、食品辐射保藏、食品的腌渍烟熏和发酵处理、食品的化学保藏、典型食品的加工工艺等。
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食品工艺学:食品工艺学.PPT
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用户评论:
2020/12/23 23:15:29
r8su4syi7w
IP:
223.104.241.**
还行吧,字太多
评分:7 评论:中评
2011/7/11 16:30:16
wof000
IP:
180.114.23.**
还不错,值得学习!
评分:8 评论:好评
2009/11/29 14:42:26
hnxinxin
IP:
61.163.71.**
很好
评分:7 评论:好评
2009/10/21 11:10:47
fdhzf1988
IP:
221.7.131.**
不错
评分:8 评论:好评
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