食品工艺课件下载_中国高校课件下载中心

类型：教学课件　大小：11.28MB　下载/浏览：28/3897　评论：11　评分：7.5　积分：10

、食品辐射保藏、食品的化学保藏、典型食品的加工工艺等。第一章绪论第二章食品的热处理与杀菌第三章食品的

类型：动画素材　大小：24.9MB　下载/浏览：1/1657　评论：1　评分：5　积分：16

气压力循环式浓缩盘式蒸发浓缩自然流式浓缩巧克力制作工艺视频抹荼蛋糕制作视频萨琪玛制作视频月饼制作视频

类型：电子教案　大小：331.18KB　下载/浏览：3/1781　评论：2　评分：8.5　积分：10

《食品工艺学》电子教案，主要内容包括肉制品加工模块、焙烤制品加工模块、果蔬饮料加工模块、乳及乳制品加

类型：教学课件　大小：15.53MB　下载/浏览：9/2286　评论：4　评分：7.5　积分：10

食品工艺学电子教案，共8章，包括：绪论、食品的热处理与杀菌、品的低温处理与保藏、食品的脱水加工、食品

类型：试卷习题　大小：2.34MB　下载/浏览：3/2178　评论：3　评分：5.3　积分：10

学精品课程《发酵食品工艺学》ppt、word教学课件，陈晓红主讲。包括发酵食品工艺学绪论部分和两套

类型：参考资料　大小：2.07MB　下载/浏览：0/1658　评论：0　评分：0　积分：10

《食品工艺学》pdf电子教案，主要内容包括食品的热处理与杀菌，食品的低温处理与保藏，食品的脱水加工

类型：教学课件　大小：7.58MB　下载/浏览：4/12062　评论：2　评分：9.5　积分：10

括完整课件、《畜产食品工艺学》双语教材、《畜产食品工艺学》实验指导和畜产食品工艺学教学大纲等几部分

关键字：畜产品

类型：教学课件　大小：3.01MB　下载/浏览：13/2153　评论：5　评分：7.2　积分：10

水加工第五章食品辐射保藏第六章食品的腌渍烟熏和发酵处理第七章食品的化学保藏第八章典型食品的加工工艺

类型：教学课件　大小：7.64MB　下载/浏览：5/843　评论：3　评分：8　积分：10

PPT、WORD格式。（高职）西华大学：食品工艺学完整课件，内容包括完整课件和各章习题两部分，设计精

类型：教学大纲　大小：30.93MB　下载/浏览：27/11282　评论：21　评分：6.2　积分：24

食品工厂设计课程设计.pdf食品工程标准化.pdf食品工艺学(Ⅱ).pdf食品工艺学实验.pdf食品