食品工艺学电子教案

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基本信息:
资源类别:课件(包)
课件分类:食品
课件类型:电子教案
文件大小:331.18KB
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课件说明:
《食品工艺学》电子教案,主要内容包括肉制品加工模块、焙烤制品加工模块、果蔬饮料加工模块、乳及乳制品加工模块四大篇多个章节。
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