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《食品处理》ppt
[
食品
]
类型:电子教案 大小:14.63MB 下载/浏览:0/751 评论:0 评分:0 积分:10
《食品处理》ppt课件。主要讲解了食品的
腌渍
、发酵和烟熏的处理技术。
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食品处理
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发酵
烟熏
腌渍
江南大学:食品工艺学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:11.28MB 下载/浏览:27/3192 评论:10 评分:7.6 积分:10
的低温处理与保藏第四章食品的脱水加工第五章食品的
腌渍
发酵和烟熏保藏第六章食品辐射保藏第七章食品的化学
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江南大学:食品工艺学
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四章食品的脱水加工第五章食品辐射保藏第六章食品的
腌渍
烟熏和发酵处理第七章食品的化学保藏第八章典型食品
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食品保藏原理(推荐下载)
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食品
]
类型:电子教案 大小:8.99MB 下载/浏览:7/1793 评论:2 评分:5.5 积分:10
间的计算第三篇其它保藏:第一章食品干藏第二章食品
腌渍
和烟熏保藏第三章食品辐射保藏第五章食品保藏高新技
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食品
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类型:教学课件 大小:15.53MB 下载/浏览:9/2001 评论:4 评分:7.5 积分:10
处理与保藏、食品的脱水加工、食品辐射保藏、食品的
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华南理工大学:食品加工与保藏原理
[
食品
]
类型:教学课件 大小:11.41MB 下载/浏览:18/2619 评论:11 评分:7 积分:10
pt第七章:食品的辐射保藏.ppt第八章:食品的
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、发酵和烟熏.ppt第九章:食品的化学保藏.pp
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