上海水产大学：食品冷冻冷藏原理与技术（推荐下载）下载_阅读_评论_用户

7.8

基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：食品

课件类型：教学课件

文件大小：13.46MB

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课件说明：

上海水产大学《食品冷冻冷藏原理与技术》ppt教学课件，谢晶主讲。共九章，章节包括：
第一章蒸气压缩式制冷循环
第二章制冷剂、载冷剂和冷冻机油
第三章制冷压缩机
第四章制冷热交换器
第五章流装置、阀门与辅助设备
第六章食品冷加工技术
第七章冷藏库
第八章冷藏运输与冷藏柜
第九章工业制冰

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用户评论：

2020/4/22 17:19:02 kvgcu7howf IP：218.29.60.**

谢谢分享！

评分：8 评论：好评

2019/11/1 10:26:40 a5izgkmd6b IP：125.88.25.**

good good

评分：8 评论：好评

2019/10/2 17:11:20 zfxm1gdvde IP：220.184.21.**

感谢上传课件，很受用，辛苦了！

评分：8 评论：好评

2019/8/30 22:33:26 qpce6edwd0 IP：182.134.211.**

不错课件

评分：8 评论：好评

2011/5/26 19:46:17 xyhmyg IP：219.139.36.**

good

评分：7 评论：好评