广东农工商职业技术学院：绿色食品加工技术下载_阅读_评论_用户

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基本信息：

资源类别：课件（包）

课件分类：食品

课件类型：教学课件

文件大小：291.32KB

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课件说明：

广东农工商职业技术学院《绿色食品加工技术》ppt完整课件，杨君主讲。章节齐全，内容全面，包含食品加工原理、果蔬加工原料要求及预处理、食品的干制等：
第一章绪论
第二章食品加工原理
第三章食品的原料和材料
第四章果蔬加工原料
第五章罐藏食品生产工艺
第六章食品的干制

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用户评论：

2023/10/22 19:49:41 tdx8yesiv8 IP：218.73.98.**

马马虎虎

评分：7 评论：中评

2011/2/24 10:24:44 xyb656 IP：220.178.4.**

还好，有一定的参考价值。

评分：6 评论：中评