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《饭店管理概论》教学大纲，使用教材：李树民：《现代饭店管理概论》，西北大学出版社，2002年。主要内

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清华大学张英奎教授现代管理学：第一章管理与管理学第二章管理的哲学和管理理论的发展历史第三章计划第四章

类型：知识讲座　大小：1.14MB　下载/浏览：7/2297　评论：4　评分：7　积分：10

讲。内容包括传统储运与现代物流的区别、传统的商业模式、物流的泡沫与盲从、供应链管理的四个发展阶段等。

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第一章管理概论第二章经营管理第三章生产管第四章新产品开发与价值工程第五章质量管理第六章市场营销

关键字：工业管理

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讲：班组长在企业管理中的作用第二讲：班组长的权力和管理原则第三讲：管理者的挫折管理第四讲：班组长的

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课程《餐饮服务与管理》ppt课件，马蓓岚主讲，辜珊、文蓉制作。内容讲解餐饮服务与管理中的餐巾折花，插

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内容包括市场促销基本策略、顾客关系管理、市场布局与分销管理等八讲。

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《管理沟通》ppt，讲解沟通及其与管理的关系、说话（上）：准备、说话（下）：表达技巧、会见与面试、谈

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是物流管理专业的主干课程，内容包括运输和物流、运输的功能和职能、运输方式、运输管理、运输合理化几部分

类型：知识讲座　大小：163.83KB　下载/浏览：8/1440　评论：9　评分：8.1　积分：10

经贸大学《企业战略管理》ppt，邹昭唏主讲。内容讲解企业战略的基本概念、战略管理的过程、战略分析的