《食品保健与安全》ppt教学课件，主要内容包括食品与健康、食品的保健功能、各种保健食品、食品污染与危害四章： 第一章 食品与健康 第一节 中国的膳食指南 第二节 中国居民平衡膳食宝塔 第三节 膳食、生活方式与健康的关系 第四节 机体必需的营养素 第五节 活性多糖 第六节 植物化学素 第二章 食品的保健功能 第一节 食物的免疫调节作用 第二节 食物延缓衰老作用 第三节 食物的改善记忆作用 第四节 食物的促进生长发育作用 第五节 食物的抗疲劳作用 第六节 食物的减肥作用 第七节 食物的耐缺氧作用 第八节 食物的抗辐射作用 第九节 食物的抑制肿瘤作用 第十节 食物的调节血脂作用 第十一节 食物的改善睡眠作用 第十二节 食物的美容作用 第十三节 食物的调节血压作用 第三章 各种保健食品 第一节 概论 第二节 清除自由基和抗氧化的保健食品 第三节 蛋白质、氨基酸类保健品 第四节 脂肪类保健食品 第五节 长寿的保健食品 第六节 减肥的保健食品 第七节 活性菌 第八节 蜂原保健食品 第四章 食品污染与危害 第一节 概述 第二节 食品中固有毒物 第三节 生物性污染对食品安全性的影响 第四节 化学性污染物对食品安全性的影响 第五节 食物加工制作过程中的有害物质

湖南科技学院《运动生理学》ppt课件，李焕品主讲。主要内容包括肌肉活动的能量供应、肌肉活动的神经调控、血液与运动、酸碱平衡与肾脏排泄等： 第一章 肌肉活动的能量供应 第二章 肌肉收缩 第四章 激素与运动 第五章 血液与运动 第六章 呼吸与运动 第七章 循环与运动 第八章 酸碱平衡与肾脏排泄

湖南科技学院《体育统计学》ppt课件，丛湖平主编，李焕品主讲。主要内容包括绪论、样本特征数、相对数与动态分析、方差分析、回归分析等多章： 第一章 绪论 第二章 统计资料的收集与整理 第三章 样本特征数 第四章 相对数与动态分析 第六章 统计推断 第七章 方差分析 第八章 相关分析 第九章 回归分析

南开大学旅游学《旅行社管理》ppt、word教学课件，杜江教授主讲。使用教材：杜江《旅行社管理》，高等教育出版社，2002。主要内容包括旅行社与旅游业、旅行社的产品管理、旅行社的顾客与产业、中外旅行社的发展趋势等十章： 杜江教授简介(doc) 案例分析(doc) 旅行社管理教学大纲(doc) 1、旅行社与旅游业 2、現代旅行社管理的基本理念 3、旅行社的产品管理 4、旅行社营销管理 5、旅行社的技术管理 6、旅行社内部职能管理 7、旅行社的顾客与产业 8、旅行社战略管理 9、旅行社的行业管理 10、中外旅行社的发展趋势

北京大学《中国环境概论》ppt课件，李虹博士主讲。使用教材：刘培桐主编，环境学概论（第二版），高等教育出版社，1995，主要内容包括大气环境、水体环境、土壤环境、固体废物、全球性环境问题等多章。

《公共财政学》ppt、word完整教学课件，包括电子教案、教学大纲、教学课件，主要内容包括财政的目标与评价标准、公共产品、公共项目的评价、公债、财政政策等多章： 公共财政学教学大纲(doc) 导论 第1章 财政的目标与评价标准 第2章 财政的起因与职能 第3章 财政决策与政府失灵 第4章 财政的本质 第5章 公共产品 第6章 外部性及其矫正 第7章 财政支出规模及其控制 第8章 购买性支出 第9章 转移性支出 第10章 公共项目的评价 第11章 财政收入概述 第12章 税收原则 第13章 税收的转嫁与归宿 第14章 税收制度 第15章 公债 第16章 公共企业 第17章 政府间财政关系 第18章 财政政策

中国人民大学农业经济系《消费经济学》ppt教学课件，朱信凯主讲。内容包括消费水平与消费结、消费热点、假日经济与旅游消费、消费政策、消费者权益保护等。

西北工业大学《组织行为学》ppt课件，共7章： 第一章 导论 第二章 个体心理与个体行为 第三章 群体心理与群体行为 第四章 群体动力与激励理论 第五章 领导者与组织行为 第六章 组织文化与组织行为 第七章 行为的有效性

武汉大学《公共经济学》教案，倪星主讲。公共经济学是一门新兴的交叉学科，主要运用经济学的基本原理和方法来研究以政府为主的公共部门的管理问题。本课程要求教师通过课堂讲授和引导学生进行案例分析、阅读有关文献资料，使学生能够全面掌握公共经济学的基本概念、理论和方法，弄清有关概念、原理、方法之间的区别与联系，并具备独立分析和解决实际问题的能力。

复旦大学博士生宏观经济学讲义《高级宏观经济学》ppt（双语），内容包括： 01——高级宏观：拉姆齐模型 01——Topics+in+Macroeconomic+Policy+Part+I 02——Topics+in+Macroeconomic+Policy+Part+II 02——高级宏观：迭代模型 03——Topics+in+Macroeconomics+Part+III