第六章生物污染监测教学内容$1概述82污染物在生物体内的分布主S3生物样品的采集制备和预处理84生物污染监测方法
1 第六章 生物污染监测 教学内容 §1 概述 §2 污染物在生物体内的分布 §3 生物样品的采集制备和预处理 §4 生物污染监测方法
第六章生物污染监测概述第一节生物是自然环境的重要组成部分，它们间接或直接从大气、水体和土壤中吸取营养，当大气、水体和土壤受到污染后，生物在吸取影响的同时，也要吸收并积累一些有害物质，从而使生物遭到污染，人们吃了被污染生物后也会受到危害。因此，生物监测是保护生物生存条件维持生态平衡、保护人体健康的一项工作，是环境监测的重要组成部分之一，其内容包括动物、植物和人体组织中有害物质的测定
2 ❖ 生物是自然环境的重要组成部分，它们间接或直接从大 气、水体和土壤中吸取营养，当大气、水体和土壤受到 污染后，生物在吸取影响的同时，也要吸收并积累一些 有害物质，从而使生物遭到污染，人们吃了被污染生物 后也会受到危害。因此，生物监测是保护生物生存条件、 维持生态平衡、保护人体健康的一项工作，是环境监测 的重要组成部分之一，其内容包括动物、植物和人体组 织中有害物质的测定。 第六章 生物污染监测 第一节 概述
第六章生物污染监测第二节污染物在生物体内的分布生物样品的特殊性在于污染物在生物体内各个部位的分布是不均匀的，且不同的生物其分布情况亦有不同，了解污染物在生物体内的一般分布规律，对正确采集样品选择适宜监测方法有十分重要的作用
3 ❖ 生物样品的特殊性在于污染物在生物体内 各个部位的分布是不均匀的，且不同的生 物其分布情况亦有不同，了解污染物在生 物体内的一般分布规律，对正确采集样品、 选择适宜监测方法有十分重要的作用。 第六章 生物污染监测 第二节 污染物在生物体内的分布
第六章生物污染监测第二节污染物在生物体内的分布一、污染物在植物体内的分布1、表面附着表面附着是指污染物以物理的方式粘附在植物表面的现象。如散逸到大气中的各种气态污染物施用农药、大气中的粉尘降落及含大气污染物的降水等，会有一部分粘附在植物学的表面上，造成对植物的污染和危害
4 一、污染物在植物体内的分布 1、表面附着 ❖ 表面附着是指污染物以物理的方式粘附在植物表 面的现象。如散逸到大气中的各种气态污染物、 施用农药、大气中的粉尘降落及含大气污染物的 降水等，会有一部分粘附在植物学的表面上，造 成对植物的污染和危害。 第六章 生物污染监测 第二节 污染物在生物体内的分布
第六章生物污染监测第二节污染物在生物体内的分布一、污染物在植物体内的分布2、植物吸收植物对大气、水体和土壤中污染物的吸收可分为主动吸收和被动吸收两种主动吸收既代谢吸收，是指植物细胞利用其特有的代谢作用所产生的能量而进行的吸收作用被动吸收既物理吸收，这种吸收依靠外液与原生质的浓度差，通过溶质的扩散作用而实现吸收过程。其吸收量的大小与污染物性质及含量大小，以及植物与污染物接触时间的长短有关
5 一、污染物在植物体内的分布 2、植物吸收 ❖ 植物对大气、水体和土壤中污染物的吸收可分为主动吸收 和被动吸收两种。 ❖ 主动吸收既代谢吸收，是指植物细胞利用其特有的代谢作 用所产生的能量而进行的吸收作用。 ❖ 被动吸收既物理吸收，这种吸收依靠外液与原生质的浓度 差，通过溶质的扩散作用而实现吸收过程。其吸收量的大 小与污染物性质及含量大小，以及植物与污染物接触时间 的长短有关。 第六章 生物污染监测 第二节 污染物在生物体内的分布
第六章生物污染监测第二节污染物在生物体内的分布一、污染物在植物体内的分布3、污染物在植物体内的分布：植物吸收污染物后，污染物在植物体内的残留量常以叶部分布最多。植物从土壤和水中吸收污染物，其残留量的一般分布规律是：根>茎>叶>穗>壳>种子例如：在被镉污染环境的土壤中种植的水稻，其根部的镉含量远大于其他部位试验表明，植物种类不同，对污染物的吸收残留量的分布也有不符合上述规律的.例如：在被镉污染的土壤中的萝卜，其根部的含镉量低于叶部
6 一、污染物在植物体内的分布 3、污染物在植物体内的分布 ❖ 植物吸收污染物后，污染物在植物体内的残留量常以叶部 分布最多。 ❖ 植物从土壤和水中吸收污染物，其残留量的一般分布规律 是：根>茎>叶>穗>壳>种子.例如:在被镉污染环境的土壤 中种植的水稻,其根部的镉含量远大于其他部位. ❖ 试验表明,植物种类不同,对污染物的吸收残留量的分布也 有不符合上述规律的.例如:在被镉污染的土壤中的萝卜,其 根部的含镉量低于叶部. 第六章 生物污染监测 第二节 污染物在生物体内的分布
第六章生物污染监测第二节污染物在生物体内的分布二、污染物在动物体内的分布：环境中的污染物主要通过呼吸道、消化道和皮肤吸收等途径进入动物体，通过食物链而得到浓缩和富集，最后进入人体。1、动物吸收动物在呼吸空气的同时也将来自空气中的气态污染物及悬浮颗粒物吸入体内，在饮水和摄食的过程中，也将食品中的污染物摄入，同时一些脂溶性污染物还能通过皮肤的吸收作用进入动物肌体
7 二、污染物在动物体内的分布 ❖ 环境中的污染物主要通过呼吸道、消化道和皮肤吸收等途 径进入动物体，通过食物链而得到浓缩和富集，最后进入 人体。 1、动物吸收 ❖ 动物在呼吸空气的同时也将来自空气中的气态污染物及悬 浮颗粒物吸入体内，在饮水和摄食的过程中，也将食品中 的污染物摄入，同时一些脂溶性污染物还能通过皮肤的吸 收作用进入动物肌体。 第六章 生物污染监测 第二节 污染物在生物体内的分布
第六章生物污染监测第二节污染物在生物体内的分布二、污染物在动物体内的分布1、动物吸收1）有机污染物进入动物体后，除很少一部分水溶性，分子量小的毒物可以原形排出，绝大部分都要经过某种酶的代谢或转化作用改变其毒性，增强水溶性而易于排泄2）无机污染物进入动物体后，一部分参与体内生物代谢过程，转化为化学形成和结构不同的物质，如金属的甲基化动物对污染物的排泄作用主要通过肾脏、消化道和呼吸道茶也有少量随汗液、乳汁等分泌物排出
8 二、污染物在动物体内的分布 1、动物吸收 1）有机污染物进入动物体后，除很少一部分水溶性咈，分子量小的毒物 可以原形排出，绝大部分都要经过某种酶的代谢或转化作用改变其毒 性，增强水溶性而易于排泄。 2）无机污染物进入动物体后，一部分参与体内生物代谢过程，转化为化 学形成和结构不同的物质，如金属的甲基化 ❖ 动物对污染物的排泄作用主要通过肾脏、消化道和呼吸道， 也有少量随汗液、乳汁等分泌物排出。 第六章 生物污染监测 第二节 污染物在生物体内的分布
第六章生物污染监测第二节污染物在生物体内的分布二、污染物在动物体内的分布2、生物浓缩作用生物浓缩作用亦称为生物富集作用，它是指生物通过食物链进行传递和富集污染物的一种方式。水体中的污染物通过生物、微生物的代谢作用进入生物、微生物体内得到浓缩，其浓缩作用可使污染物在生物体内的含量比在水体中的浓度大得多。：环境污染物不仅可以通过水生生物食物链富集，也可以通过陆生生物链富集
9 二、污染物在动物体内的分布 2、生物浓缩作用 ❖ 生物浓缩作用亦称为生物富集作用，它是指生物通过食物 链进行传递和富集污染物的一种方式。水体中的污染物通 过生物、微生物的代谢作用进入生物、微生物体内得到浓 缩，其浓缩作用可使污染物在生物体内的含量比在水体中 的浓度大得多。 ❖ 环境污染物不仅可以通过水生生物食物链富集，也可以通 过陆生生物链富集. 第六章 生物污染监测 第二节 污染物在生物体内的分布
第六章生物污染监测第二节污染物在生物体内的分布二、污染物在动物体内的分布3、分布规律①能溶于体液的物质，如锂、钠、钾、氟、氯、溴等离子在体内分布均匀。②镧、锑、针等三价和四家离子水解后呈胶体，主要助于肝火其他网状的内皮系统。③与骨有亲和性的物质，如二价阳离子铅、钙、锁、锶等在骨骼含量高④对某一器官具有特殊亲和性的物质在该器官内积累较多，，如碘在甲状腺素中、汞、铀在肾脏中积累较多。③脂溶性物质与脂肪组织具有亲和性，如有机氯主要蓄积在体内脂肪10
10 二、污染物在动物体内的分布 3、分布规律 ①能溶于体液的物质，如锂、钠、钾、氟、氯、溴等离子在体内分布均 匀。 ②镧、锑、钍等三价和四家离子水解后呈胶体，主要助于肝火其他网状 的内皮系统。 ③与骨有亲和性的物质，如二价阳离子铅、钙、钡、锶等在骨骼含量高。 ④对某一器官具有特殊亲和性的物质在该器官内积累较多，如碘在甲 状腺素中、汞、铀在肾脏中积累较多。 ⑤脂溶性物质与脂肪组织具有亲和性，如有机氯主要蓄积在体内脂肪。 第六章 生物污染监测 第二节 污染物在生物体内的分布