《化工原理》 (上) 主讲人:戴猷元 2003.2
《 化 工 原 理 》 （上） 主讲人：戴猷元 2003.2
录 绪论 第一章流体流动 第二章流体输送机械 第三章流体流过颗粒和颗粒层的流动 第四章非均相物系的分离 第五章传热 第六章蒸发 总结
目 录 绪论 第一章 流体流动 第二章 流体输送机械 第三章 流体流过颗粒和颗粒层的流动 第四章 非均相物系的分离 第五章 传热 第六章 蒸发 总结
第六章蒸发 第一节概述 第二节单效蒸发 第三节多效蒸发
第六章 蒸 发 第一节 概述 第二节 单效蒸发 第三节 多效蒸发
第一节概述 蒸发的概念: 挥发性溶剂,不挥发溶质——加热、沸腾 溶剂部分汽化;溶液浓缩 热量供给→汽化→热量衡算传热 特 ←速率 点蒸汽移出→浓缩→物料衡算方程 沸腾现象溶液→沸点升高
第一节 概 述 一、蒸发的概念： 挥发性溶剂，不挥发溶质――加热、沸腾 －→ 溶剂部分汽化；溶液浓缩 热量供给→汽化→热量衡算 传热 特 速率 点 蒸汽移出→浓缩→物料衡算 方程 沸腾现象 溶液→沸点升高
装置:下部有加热室(管式换热器) 管外:加热饱和蒸汽 蒸发器管内:溶液沸腾汽化 浓缩液底部排出 上部:分离室蒸汽与液沫分离, 挡板除沫 冷凝器
装置： 下部有加热室（管式换热器） 管外：加热饱和蒸汽 蒸发器 管内：溶液沸腾汽化 浓缩液底部排出 上部：分离室 蒸汽与液沫分离， 挡板除沫 冷凝器
二、蒸发过程的分类: 1、操作压力 常压沸点>100℃饱和蒸汽压力高 减压沸点低: (1)↑Atm,(2)可利用废汽 (3)热敏性物质沸点温度低,减少 热损失 缺点:(1)真空装置 (2)沸点↓,μ个,,K (3)二次蒸汽t,冷凝器温差
二、蒸发过程的分类： 1、操作压力 常压 沸点>100℃ 饱和蒸汽压力高 减压 沸点低： (1)↑Δtm, (2) 可利用废汽 (3)热敏性物质 沸点温度低，减少 热损失 缺点：(1)真空装置 (2)沸点↓，μ↑，α↓，K↓ (3)二次蒸汽t↓, 冷凝器温差
2、二次蒸汽利用 单效蒸发 多效蒸发「二次蒸汽用于下一效 操作压力、沸点低于上效 3、操作情况 连续式以X1出料沸点最高 间隙式一次加料→最终X1出料 连续加料维持液面,X1次出料
2、 二次蒸汽利用 单效蒸发 多效蒸发 二次蒸汽用于下一效 操作压力、沸点低于上效 3、操作情况 连续式 以X1出料 沸点最高 间隙式 一次加料→最终X1出料 连续加料 维持液面，X1一次出料
间隙式时,x值一直变化 △初>△t终=△(连续) ∴间隙式生产能力>连续式(操作情况下), 但间隙式存在非生产时间
间隙式时，x值一直变化 间隙式生产能力>连续式（操作情况下）， 但间隙式存在非生产时间。 t t t 初 终 终（连续） ＝
三、蒸发过程总结 1、实质是传热过程 2、沸点升高,传热温差小于蒸发纯溶 剂 3、重视体系特性 结垢、结晶 热敏物质 粘度与腐蚀性等
三、蒸发过程总结 1、实质是传热过程 2、沸点升高，传热温差小于蒸发纯溶 剂 3、重视体系特性 结垢、结晶 热敏物质 粘度与腐蚀性等
第六章蒸发 第一节概述 第二节单效蒸发 第三节多效蒸发
第六章 蒸 发 第一节 概述 第二节 单效蒸发 第三节 多效蒸发