第2章 纯培养和显撒技术 生物工程学院 车振明
第2章 纯培养和显微技术 生物工程学院 车振明
微生物的基本特点: 在绝大多教情况下都是利用微生物的群体 来研究其属性; 微生物的物种(菌株)一般也是以群体的 形式进行繁衍、保存; →培养技术在微生物学中具有重要意义!
微生物的基本特点：小 在绝大多数情况下都是利用微生物的群体 来研究其属性； 微生物的物种（菌株）一般也是以群体的 形式进行繁衍、保存； 培养技术在微生物学中具有重要意义！
在研究中所使用的微生物培养群体: 培养物:在一定的条件下培养、繁殖得到的 微生物群体 合培养物:含有多种微生物的培养物; 纯培养物:只有一种傲生物的培养物; 通帝情况下只有纯培养物才能提供可以 重复的结果 纯培养技术是进行傲生物学研究的基础!
在研究中所使用的微生物培养群体： 培养物：在一定的条件下培养、繁殖得到的 微生物群体 混合培养物:含有多种微生物的培养物； 纯培养物:只有一种微生物的培养物； 通常情况下只有纯培养物才能提供可以 重复的结果 纯培养技术是进行微生物学研究的基础！
微生物的基本特点:小 微生物个体微小的特点也决定了显微 技术是进行傲生物研究的另一项重要 技术,因为绝火多数微生物的个体形 态及其内部结枸只能通过显微镜才能 进行观察和研究
微生物个体微小的特点也决定了显微 技术是进行微生物研究的另一项重要 技术，因为绝大多数微生物的个体形 态及其内部结构只能通过显微镜才能 进行观察和研究 微生物的基本特点：小
第一节傲生物的分离和纯培养 从泥杂的群体中分离特定的某一种微生物 是研究和利用微生物的第一步。 、无菌技术 用于分离、培养微生物的器具事先不含任 何傲生物; 在转接、培养微生物附防止其宅傲生物的 污染;
第一节 微生物的分离和纯培养 从混杂的群体中分离特定的某一种微生物， 是研究和利用微生物的第一步。 一、无菌技术 用于分离、培养微生物的器具事先不含任 何微生物； 在转接、培养微生物时防止其它微生物的 污染；
1、微生物培养的常用器具及其天菌 常用的器具:试管、瓶子、培养皿等 1887年, RJ Petri发明 Petri dish
1、微生物培养的常用器具及其灭菌 常用的器具： 试管、瓶子、培养皿等 1887年，R J Petri 发明 Petri dish
1、傲生物培养的常用器具及其天菌 帝用的景具:试管、瓶子、培养皿等 布翻出
高温干热灭菌 高压蒸汽灭菌 试管、瓶子、培养皿等 常用的灭菌方法： 1、微生物培养的常用器具及其灭菌 常用的器具：
2、接种操作 火烙附 (a)
2、接种操作 无菌操作：火焰附近（酒精灯、煤气灯）进行
2、接种操作 无菌操作:在无菌 环境
2、接种操作 无菌操作：在无菌箱或操作室内无菌的环境 下进行
用固体培养基分离纯培养 液体培养基; 培养基 圄体培养基; 半固体培养基;
二、用固体培养基分离纯培养 培养基： 液体培养基； 固体培养基； 半固体培养基；