饭店管 理搦论 第吕章 (二)行为科学理论 ○行为科学理论： 就是将心理学、社会学等理论引入 企业管理的研究理论后，管理者对 工人在生产中的各种行为及产生这 些行为的原因进行分析研究，并提 出相应对策，以调节企业中的人际 关系，提高生产效率的各种理论。饭 店 管 理 概 论 第 二 章 •（二）行为科学理论 •行为科学理论： −就是将心理学、社会学等理论引入 企业管理的研究理论后，管理者对 工人在生产中的各种行为及产生这 些行为的原因进行分析研究，并提 出相应对策，以调节企业中的人际 关系，提高生产效率的各种理论