点击下载:《制茶学》课程教学课件(打印版)第四章 黄茶概述
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广 东大叶青一烘干、整形 烘干方法 ◆毛火 105℃快/中速12-15min至八成干 ◆摊凉 30-60min ◆足火 85-90℃ 中/慢速至足干 干燥程度 ◆毛茶水分含量在5%以下,手可碾碎,梗可折 断。 ,毛茶整形 ◆筛分、拣剔等工序
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