蛋白质的分类 根据组成分类 简单蛋白质( hemoproteins) >在细胞中未经酶催化改性的蛋白质 结合蛋白质( conjugated proteins) 或杂蛋白质( heteroproteins >经过酶催化改性或与非蛋白质组分复合的 非蛋白质组分称为辅基蛋白质的分类 根据组成分类 ◼ 简单蛋白质（homoproteins） ➢在细胞中未经酶催化改性的蛋白质 ◼ 结合蛋白质（conjugated proteins） 或杂蛋白质（heteroproteins） ➢经过酶催化改性或与非蛋白质组分复合的 ➢非蛋白质组分称为辅基