蛋白质的元素分析 ■C50~55 Ⅱ6~7 O20~23% N12~19%(16%,6.25) s0.2~3.0%蛋白质的元素分析 ◼ C 50～55% ◼ H 6～ 7% ◼ O 20～23% ◼ N 12～19%（16%， 6.25） ◼ S 0.2～3.0%