其中主要的有：1932年，英国科学家Krbs建立了尿素合成的鸟氨 酸循环；1937年，Krbs又提出了各种化学物质的中心环节 羧酸循环的基本代谢途径；1940年，德国科学家Embden和Meyerhof 提出了糖酵解代谢途径。 (三、)分子生物学阶段 从1953年至今。以1953年，Watson和Crick提出DNA的双螺旋结构 模型为标志，生物化学的发展进入分子生物学阶段。这一阶段的主 要研究工作就是探讨各种生物大分子的结构与其功能之间的关系。 三生物化学与其他学科的关系 生物化学是介乎生物学与化学的一门边缘科学，它与生物科学的许 多分支学科均有密切关系。 首先，它与生理学是特别密切的姊妹学科。例如植物生理 学，它是研究植物生命活动原理的一门科学。植物的生命活动 包括许多方面，其中有机物代谢是重要的方面，这本身也属于 生物化学的内容。因此，在植物生理学的教科书中也包括部分 生物化学内容。 生物化学与遗传学也有密切关系，现已知核酸是一切生物 遗传信息载体，而遗传信息的表达，则是通过核酸所携带的遗 传信息翻译为蛋白质以实现的。因此，核酸和蛋白质的结构、 代谢与功能，同时是生物化学与遗传学的内容。 生物化学也与微生物学有关，目前所积累的生物化学知 识，有相当部分是用微生物为研究材料获得的，如大肠杆菌是 被生物化学广泛应用的材料。 生物化学与分类学也有关系，由于蛋白质在进化上是较少 变化的，因此，近代利用某些蛋白质结构的研究，可以作为分 类的依据。此外，农业科学、生物技术、食品科学、医药卫生 及生态环境等科学，都需要生物化学的基础。 四生物化学的应用与发展 2 2 其中主要的有： 1932年，英国科学家Krebs 建立了尿素合成的鸟氨 酸循环；1937年，Krebs又提出了各种化学物质的中心环节——三 羧酸循环的基本代谢途径；1940年，德国科学家Embden和Meyerhof 提出了糖酵解代谢途径。 (三、)分子生物学阶段 从1953年至今。以1953年，Watson和Crick提出DNA的双螺旋结构 模型为标志，生物化学的发展进入分子生物学阶段。这一阶段的主 要研究工作就是探讨各种生物大分子的结构与其功能之间的关系。 三 生物化学与其他学科的关系 生物化学是介乎生物学与化学的一门边缘科学，它与生物科学的许 多分支学科均有密切关系。 首先，它与生理学是特别密切的姊妹学科。例如植物生理 学，它是研究植物生命活动原理的一门科学。植物的生命活动 包括许多方面，其中有机物代谢是重要的方面，这本身也属于 生物化学的内容。因此，在植物生理学的教科书中也包括部分 生物化学内容。 生物化学与遗传学也有密切关系，现已知核酸是一切生物 遗传信息载体，而遗传信息的表达，则是通过核酸所携带的遗 传信息翻译为蛋白质以实现的。因此，核酸和蛋白质的结构、 代谢与功能，同时是生物化学与遗传学的内容。 生物化学也与微生物学有关，目前所积累的生物化学知 识，有相当部分是用微生物为研究材料获得的，如大肠杆菌是 被生物化学广泛应用的材料。 生物化学与分类学也有关系，由于蛋白质在进化上是较少 变化的，因此，近代利用某些蛋白质结构的研究，可以作为分 类的依据。此外，农业科学、生物技术、食品科学、医药卫生 及生态环境等科学，都需要生物化学的基础。 四 生物化学的应用与发展