食品科技学院本科课程教学大纲 第一节述 第二节下丘脑与垂体 三转用监 第四节肾上膝 第五节调节钙、满代谢的澈素 筑大转脑序 习题题占」 1.名词解释：内分泌、内分泌系统、激素、第二信使、下丘脑调节肚、应激反应 】问答喱 (1)简述下丘脑与腺垂体在结构和机能上的联系。 (2)生长激素和甲状腺激素是如何影响机体的生长发有的？ 本章重点、难点：含氯激素作用原理：类周醇激素作用原理：激素作用的一般特性：下丘脑调节肽：血管升压素 和催产素的生理作用与分泌调节：生长素的生理作用及分泌调节：甲状腺激素的合成与碘代谢：甲状腺激素的生 理作用及分泌调节：盐皮质激素的生理作用及分泌调节：糖皮质激素的生理作用及分泌调节：胰岛素的生理作用 及分泌调节。 本章教学要求：掌提：微素的概念、分类及作用原理：生长素的生理作用：甲状腺激素的生理作用及分泌的调节： 糖皮质激素的生理作用及分泌的调节：肾上腺随质激素的生理作用。热悉：下丘脑合成和释放的调节性多肤：下 丘脑视上核和室旁核合成并在神经垂体释放的激素：腺垂体分泌的激素：胰岛素、胰高血糖素、甲状旁腺素、维 系D3和蜂钙 素的生理作用。了解：内分泌系统：下丘脑、腺垂体、靶腺的功能联系。 第十章神经系 一节 经元活动的 节反 m 的调为 第五节 菌的电活动与觉 1.名词解释：特异性投射系统、非特异投射系统、牵张反射、肌紧张、腱反射、条件反射 2.问答题 (1)简迷兴奋性突触传递与抑制性突触传递的主要不同点。 (2)何谓牵涉痛？它的发生原因是什么？ (3)何谓脊休克？它的主要表现和发生原因是什么？ (4)简述内脏痛的特征】 本囊重点、难点：神经纤维兴奋传导特征：电化学电的传递过程：兴奋性与抑制性突触后电位的概念：突触后抑 制和突触前抑制的概念及生理意义：胆碱能纤维的分布及对应的胆碱能受体及其阻断剂：肾上腺素纤维及对应的 肾上腺素能受体及其阻断剂：特异性和非特异性投射系统的生理功能：牵张反射的概念：腱反射与肌紧张：肌梭 和健器官的功能：脊休克的概念、产生原因及临床表现：大脑皮质的感觉分析功能：小脑的功能：大脑皮层对驱 体运动的调节功能：交感和副交感神经的结构特征与功能特征：脊随对内脏活动的调节：延髓对内脏活动的调节： 下丘靡对内脏活动的调节：条件反射的形成过程：第一信号和第一信号系统、第二信号和第二信号系统的概念： 睡眠两种时相的表现和意义。 本事数学要求：掌掘：突触传递的过程及特征：突触后电位产生原理：特异性和非特异性投射系统的生理功能： 皮肤痛和内脏痛的区别：牵涉箱的概念：牵张反射的概仑：脊休克的概念、产生原因及临床表现：交感神经和副 交感神径的主要生理功能：胆碱能和肾上腺素能纤锥： 主要外周神径通质及其受体（分类、作用、阻断剂）：下 丘脑的内脏功能。熟悉：神经纤维传导兴奋的特征：突触的概念：兴奋性突触后电位和抑制性突触后电位的概念 中枢抑制的分类：牵涉痛的临床意义：中柩递质和外周递质：引起痛觉的致痛物质 题时功配：张及射的月 类与反射弧：条件反射的形成：两种睡眠时相：第一信号系统和第二信号系统的概念及生理意义 和神经胶质：神经递质合成、储存、 与释放：中枢神经递质的分类、作用与受体：大脑皮质对驱体运动的调节功 能：行髓和低位函干对内旺活动的调节：记忆：皮层诱发电位，脑电图。 504 食品科技学院本科课程教学大纲 504 了解：视杆细胞的光化学反应。 第八章 内分泌系统 第一节 概述 第二节 下丘脑与垂体 第三节 甲状腺 第四节 肾上腺 第五节 调节钙、磷代谢的激素 第六节 胰岛 习题要点： 1．名词解释：内分泌、内分泌系统、激素、第二信使、下丘脑调节肽、应激反应 2．问答题 （1）简述下丘脑与腺垂体在结构和机能上的联系。 （2）生长激素和甲状腺激素是如何影响机体的生长发育的？ 本章重点、难点：含氮激素作用原理；类固醇激素作用原理；激素作用的一般特性；下丘脑调节肽；血管升压素 和催产素的生理作用与分泌调节；生长素的生理作用及分泌调节；甲状腺激素的合成与碘代谢；甲状腺激素的生 理作用及分泌调节；盐皮质激素的生理作用及分泌调节；糖皮质激素的生理作用及分泌调节；胰岛素的生理作用 及分泌调节。 本章教学要求：掌握：激素的概念、分类及作用原理；生长素的生理作用；甲状腺激素的生理作用及分泌的调节； 糖皮质激素的生理作用及分泌的调节；肾上腺髓质激素的生理作用。熟悉：下丘脑合成和释放的调节性多肽；下 丘脑视上核和室旁核合成并在神经垂体释放的激素；腺垂体分泌的激素；胰岛素、胰高血糖素、甲状旁腺素、维 生素 D3 和降钙素的生理作用。了解：内分泌系统；下丘脑、腺垂体、靶腺的功能联系。 第十章 神经系统 第一节 神经元活动的一般规律 第二节 反射活动的一般规律 第三节 神经系统的感觉分析功能 第四节 神经系统对内脏活动的调节 第五节 脑的电活动与觉醒睡眠 习题要点： 1．名词解释：特异性投射系统、非特异投射系统、牵张反射、肌紧张、腱反射、条件反射 2．问答题 （1）简述兴奋性突触传递与抑制性突触传递的主要不同点。 （2）何谓牵涉痛？它的发生原因是什么？ （3）何谓脊休克？它的主要表现和发生原因是什么？ （4）简述内脏痛的特征。 本章重点、难点：神经纤维兴奋传导特征；电-化学-电的传递过程；兴奋性与抑制性突触后电位的概念；突触后抑 制和突触前抑制的概念及生理意义；胆碱能纤维的分布及对应的胆碱能受体及其阻断剂；肾上腺素纤维及对应的 肾上腺素能受体及其阻断剂；特异性和非特异性投射系统的生理功能；牵张反射的概念；腱反射与肌紧张；肌梭 和腱器官的功能；脊休克的概念、产生原因及临床表现；大脑皮质的感觉分析功能；小脑的功能；大脑皮层对躯 体运动的调节功能；交感和副交感神经的结构特征与功能特征；脊髓对内脏活动的调节；延髓对内脏活动的调节； 下丘脑对内脏活动的调节；条件反射的形成过程；第一信号和第一信号系统、第二信号和第二信号系统的概念； 睡眠两种时相的表现和意义。 本章教学要求：掌握：突触传递的过程及特征；突触后电位产生原理；特异性和非特异性投射系统的生理功能； 皮肤痛和内脏痛的区别；牵涉痛的概念；牵张反射的概念；脊休克的概念、产生原因及临床表现；交感神经和副 交感神经的主要生理功能；胆碱能和肾上腺素能纤维；主要外周神经递质及其受体（分类、作用、阻断剂）；下 丘脑的内脏功能。熟悉：神经纤维传导兴奋的特征；突触的概念；兴奋性突触后电位和抑制性突触后电位的概念； 中枢抑制的分类；牵涉痛的临床意义；中枢递质和外周递质；引起痛觉的致痛物质；脊髓的功能；牵张反射的分 类与反射弧；条件反射的形成；两种睡眠时相；第一信号系统和第二信号系统的概念及生理意义。了解：神经元 和神经胶质；神经递质合成、储存、与释放；中枢神经递质的分类、作用与受体；大脑皮质对躯体运动的调节功 能；脊髓和低位脑干对内脏活动的调节；记忆，皮层诱发电位，脑电图