生产成本较高 ④发挥我省优势,扩大绿色小麦生产规模 我省开发较晩,自然资源污染较轻,特别是作为小麦主产区的我省北部地区如 嫩江流域各县市以及大兴安岭地区的大气环境符合GB3095-82标准,农田灌溉水质 符合GB5084—92标准,加工用水符合GB5794-85标准,发展绿色小麦生产潜力巨 大 四、栽培区划 1、小麦区域划分的依据 小麦种植区域的区划,是根据环境、耕作制度、品种、栽培特点等对小麦生长 发育的综合影响而进行划分的。其中气候、土壤条件与品种特性为主要因素,其他 是从属因素,尤其是在气候条件中温度与雨量是最主导的因素。 2、分区命名 由于在命名上存在播性与种性(品种)感温特性相混淆的问题,因此中国小麦 分区命名采用三级命名法:三主区的命名为按播性命名,十亚区的命名为按“地域 播性一冬春性”三级命名,(参看57页表)。 主区是以播性而定的,因为小麦播性是自然温光变化梯度和品种感温、感光特 性的集中体现,也是综合反映不同麦区栽培生态特性的基本特征。秋播后经越冬阶 段的为冬麦区,而春播的为春麦区。 由于自然生态条件的交叉和重叠(如低纬度高海拔或高纬度低海拔等),春麦区 中也有部分地区可以秋播。 亚区是指基本自然生态条件、品种类型和主要栽培特点大体一致,在小麦生育 进程和生产管理上具有较大共性的种植区 3.我国小麦品质区划的依据和原则 ①生态环境因子对小麦品质的影响 降雨量包括小麦全生育期和抽穗一成熟期的降雨量,后者更为重要。总体来 讲,较多的降雨对蛋白质含量和硬度有较大的负向影响,收获前后降雨还可能引起 穗发芽,导致品质下降。 温度包括小麦全生育期和抽穗一成熟期的日平均气温,后者对品质的影响更 大。气温过高或过低都影响蛋白质的含量和质量。 日照较充足的光照有利于蛋白质数量和质量的提高 纬度和海拔在一定程度上反映了降雨、温度和日照对小麦品质的综合影响 ②土壤类型、质地和肥力水平对小麦品质的影响在气候因素相似的情况下, 土壤类型、质地和肥力水平就成为决定小麦品质的重要因素 ③小麦的消费习惯、市场需求和商品率面条和馒头是我国小麦消费的主体, 因此,从全国来讲,应以生产适合制作面条和馒头的中筋或中强筋小麦为主。但近生产成本较高。 ④发挥我省优势，扩大绿色小麦生产规模 我省开发较晚，自然资源污染较轻，特别是作为小麦主产区的我省北部地区如 嫩江流域各县市以及大兴安岭地区的大气环境符合 GB3095－82 标准，农田灌溉水质 符合 GB5084－92 标准，加工用水符合 GB5794－85 标准，发展绿色小麦生产潜力巨 大。 四、栽培区划 1、小麦区域划分的依据 小麦种植区域的区划，是根据环境、耕作制度、品种、栽培特点等对小麦生长 发育的综合影响而进行划分的。其中气候、土壤条件与品种特性为主要因素，其他 是从属因素，尤其是在气候条件中温度与雨量是最主导的因素。 2、分区命名 由于在命名上存在播性与种性（品种）感温特性相混淆的问题，因此中国小麦 分区命名采用三级命名法：三主区的命名为按播性命名，十亚区的命名为按“地域 —播性—冬春性”三级命名，（参看 57 页表）。 主区是以播性而定的，因为小麦播性是自然温光变化梯度和品种感温、感光特 性的集中体现，也是综合反映不同麦区栽培生态特性的基本特征。秋播后经越冬阶 段的为冬麦区，而春播的为春麦区。 由于自然生态条件的交叉和重叠（如低纬度高海拔或高纬度低海拔等），春麦区 中也有部分地区可以秋播。 亚区是指基本自然生态条件、品种类型和主要栽培特点大体一致，在小麦生育 进程和生产管理上具有较大共性的种植区。 3.我国小麦品质区划的依据和原则 ①生态环境因子对小麦品质的影响 降雨量 包括小麦全生育期和抽穗—成熟期的降雨量，后者更为重要。总体来 讲，较多的降雨对蛋白质含量和硬度有较大的负向影响，收获前后降雨还可能引起 穗发芽，导致品质下降。 温度 包括小麦全生育期和抽穗—成熟期的日平均气温，后者对品质的影响更 大。气温过高或过低都影响蛋白质的含量和质量。 日照 较充足的光照有利于蛋白质数量和质量的提高。 纬度和海拔 在一定程度上反映了降雨、温度和日照对小麦品质的综合影响。 ②土壤类型、质地和肥力水平对小麦品质的影响 在气候因素相似的情况下， 土壤类型、质地和肥力水平就成为决定小麦品质的重要因素。 ③小麦的消费习惯、市场需求和商品率 面条和馒头是我国小麦消费的主体， 因此，从全国来讲，应以生产适合制作面条和馒头的中筋或中强筋小麦为主。但近