我国大部分处于北纬20°~50°的中纬度地带,既能种植冬小麦又能种植春小 麦。由于生态条件的差异,因而形成了明显的种植区域:内蒙古、黑龙江、吉林、 青海只种春小麦;宁夏、辽宁、陕西、山西、河北、北京、天津、新疆、甘肃、西 藏冬春麦都种植,其他只种冬麦。出现了青藏高原冬春麦区,长城沿线春麦区,黑 龙江垦区春麦区这三大麦区。我国栽培的小麦类型: A、普通小麦( Aestivum)占90%多 B、圆锥小麦( Tturgidum)零星种植在我国中部、西部和西北部 C、密穗小麦( Compactum)和硬粒小麦( Durum)分布于我国西南和西北地区 D、波兰小麦( T polonium)主要在新疆种植 E、云南小麦是我国所特有一种的小麦类型,属于普通小麦的亚种,种植在云南西部, 由于其春性强,极不易脱粒,群众称为“铁壳麦”。 小麦属中虽然种很多,但目前种植最广,经济价值最高的主要有普通小麦、硬 粒小麦、密穗小麦等少数种 3、黑龙江省发展春小麦生产的建议 ①充分利用我省自然条件,发展强筋、中筋和弱筋小麦生产。 我省光照时间长,昼夜温差大,年降雨450~600m,土壤类型为黑土、黑钙土、 草甸土,质地为砂质壤土及粘壤,土壤有机质含量2.5~6%,土壤肥沃,有利于蛋 白质积累。我省这些自然条件与加拿大、北美优质春麦区极为相似。农业部2001年 5月发布的《中国小麦品质区划方案》中,已将黑龙江省列为东北红粒强筋、中筋春 麦区。充分利用我省优越的自然条件,克服不利自然因素,完全能够生产出优质春 小麦。 ②适时早播,并选用早熟品种,以躲过雨季,提高小麦品质 土壤化冻达到5~6cm深时,就要及时播种,播期一般在3月末4月初。早播可 以延长小麦的生理性低温春化阶段,提高蛋白质含量。种植早熟小麦可使小麦在7 月上旬成熟,躲过7月中下旬的雨季,避免穗发芽现象,并可减少赤霉病的发生, 有效提高小麦收获品质。我省中南部地区的安达、肇东、兰西的早熟小麦后茬复种 秋菜的做法,为我省小麦探索出了一条增产、增效之路。 ③实行产业化对接,按照各种专用粉配比需要选择小麦品种,使强、中、弱筋 品种按合理的比例均衡发展。 要使小麦生产与面粉加工的效益都达到最大化,就要走大集团面粉加工企业与 生产基地进行产业化对接之路。我省乡村小作坊式的加工企业以及零星小面粉厂的 生产方式已不适应经济全球化要求 小麦生产基地要根据龙头企业加工不同用途型专用粉的配比需要,以定单农业 的形式生产弱筋、中筋及强筋商品麦。含面筋越低的小麦,所需肥料等农业物资投 入越低;中高筋小麦需肥量大,而且还需补充S、駟、Se等中量、微量元素肥料,我国大部分处于北纬 20°～50°的中纬度地带，既能种植冬小麦又能种植春小 麦。由于生态条件的差异，因而形成了明显的种植区域：内蒙古、黑龙江、吉林、 青海只种春小麦；宁夏、辽宁、陕西、山西、河北、北京、天津、新疆、甘肃、西 藏冬春麦都种植，其他只种冬麦。出现了青藏高原冬春麦区，长城沿线春麦区，黑 龙江垦区春麦区这三大麦区。我国栽培的小麦类型： A、普通小麦（T.aestivum）占 90%多。 B、圆锥小麦（T.turgidum）零星种植在我国中部、西部和西北部。 C、密穗小麦（T.compactum）和硬粒小麦（T.durum）分布于我国西南和西北地区。 D、波兰小麦（T.polonicm）主要在新疆种植。 E、云南小麦是我国所特有一种的小麦类型，属于普通小麦的亚种，种植在云南西部， 由于其春性强，极不易脱粒，群众称为“铁壳麦”。 小麦属中虽然种很多，但目前种植最广，经济价值最高的主要有普通小麦、硬 粒小麦、密穗小麦等少数种。 3、黑龙江省发展春小麦生产的建议 ①充分利用我省自然条件，发展强筋、中筋和弱筋小麦生产。 我省光照时间长，昼夜温差大，年降雨 450～600mm，土壤类型为黑土、黑钙土、 草甸土，质地为砂质壤土及粘壤，土壤有机质含量 2.5～6％，土壤肥沃，有利于蛋 白质积累。我省这些自然条件与加拿大、北美优质春麦区极为相似。农业部 2001 年 5 月发布的《中国小麦品质区划方案》中，已将黑龙江省列为东北红粒强筋、中筋春 麦区。充分利用我省优越的自然条件，克服不利自然因素，完全能够生产出优质春 小麦。 ②适时早播，并选用早熟品种，以躲过雨季，提高小麦品质 土壤化冻达到 5～6cm 深时，就要及时播种，播期一般在 3 月末 4 月初。早播可 以延长小麦的生理性低温春化阶段，提高蛋白质含量。种植早熟小麦可使小麦在 7 月上旬成熟，躲过 7 月中下旬的雨季，避免穗发芽现象，并可减少赤霉病的发生， 有效提高小麦收获品质。我省中南部地区的安达、肇东、兰西的早熟小麦后茬复种 秋菜的做法，为我省小麦探索出了一条增产、增效之路。 ③实行产业化对接，按照各种专用粉配比需要选择小麦品种，使强、中、弱筋 品种按合理的比例均衡发展。 要使小麦生产与面粉加工的效益都达到最大化，就要走大集团面粉加工企业与 生产基地进行产业化对接之路。我省乡村小作坊式的加工企业以及零星小面粉厂的 生产方式已不适应经济全球化要求。 小麦生产基地要根据龙头企业加工不同用途型专用粉的配比需要，以定单农业 的形式生产弱筋、中筋及强筋商品麦。含面筋越低的小麦，所需肥料等农业物资投 入越低；中高筋小麦需肥量大，而且还需补充 S、Mg、Se 等中量、微量元素肥料