6.客房设备档案包括装修资料、历史档案和( )三部分。 A,固定资产 B.低值易耗品 C.工作计划表 D.财务账册 7.适度原则就是要求饭店在设立客房服务项目时，也要考虑饭店的档次，突出饭店的风 格，体现“( )”的经营观念。 A.客人至上 B.物有所值 C.周到服务 D.突出特色 8.卫生间面积一般为3一7平方米，因等级不同，设置设备的数量与大小也不同，一个卫生 间面积不足( )会显得局促，面积过大也会显得空旷。 A.3平方米 B.4平方米 C.5平方米 D.6平方米 9.客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理 三级责任制，也包括服务员的自查和上级的( ）. A.检查 B.查房 C.抽查 D.监督 10.( )的出现将人本化的理念体现得最为淋漓尽致。 A.智能化趋势 B.个性化服务 C.家居化趋势 D.服务中心 得 分 评卷 二、多项选择题（请将正确答案的序号填在括号里，多选、少选、错选 均不得分，每小题1分，共10分)】 1.客房部负责饭店所有客房的清洁和保养工作，配备各种设备，供应各种生活用品，提供 多样的服务项目，方便住店客人，为客人创造一个( )的理想住宿环境。 A.美观 B.安全 C.舒适 D.清洁 2.监视人员与门卫及在人口处巡视的安保人员组成一个( )的监视网，保证大 门入口处的安全。 A.严密 B.安全 C.有效 D.无形 21616. 装修 历史档 )三部分。 A. 产B.低值 c. 工作 财务 7. 适度原 就是要 店 在 考虑 格，体现"( )"的经营观念。 A.客人至上 .物有所值 c. 周 到 特色 8. 为3-7 等级 置设备 小也 间面积不足( )会显得局促，面积过大也会显得空旷。 A.3 米B. c. 平方米D. 平方 9. 逐级检查 清洁 生质 检查 行领 及部 三级责任制，也包括服务员的自查和上级的( )。 A. 查B. c. 抽查 监督 10. ( )的出现将人本化的理念体现得最为淋漓尽致。 A. 势B.个性 c. D. |得分|评卷人| I I I 二、多项选择题{请将正确答案的序号填在括号里，多选、少选、错选 均不得分，每小题 1分，共 0分} 1.客房部负责饭店所有客房的清洁和保养工作，配备各种设备，供应各种生活用品，提供 多样的服务项目，方便住店客人，为客人创造一个( )的理想住宿环境。 A. 观B. c. 舒适 2. 监视人 及在人 处巡视 安保人 组成 )的监视网，保证大 门人口处的安全。 A. B. 安全 c. D. 2161