上海交通大学 4。产品和品种的增加（如产品或不同的口味等增加时，那么一定会产生由于某些产 品和口味被取代而引起的变动) 5。长的订单提前期（平均提前期为：从下订单到收到产品的时间是10天至14天， 这意味着如果巴里拉在同一时间收到两个，三个或更多的订单，那么第二批或第三批订单的 提前期将变成30至42天这么长，这对有些顾客每天或每周消费的产品，如通心粉来说就 太长了，肯定影响需求波动和客户服务)。 6。预测落后（巴里勒既没有可以与分销商沟通的持续稳定的渠道，也没有与零售商 沟通的渠道，这将影响到需求的波动，因为他们没有得到必要的分销商和零售商的销售和库 存水平信息，使他们无法做出需求预测，因为巴里勒没有从零售商那儿得到反馈信息，所以 也无法有好的客户服务)。 7。产品种类分散（巴里勒光干货就有800种之多，但只有100-150种为配送中心 经常配送的产品。因为产品种类太多，当同时接到一个需求量不大的产品时和一个需求量很 大的产品订单时，，他们不得不同时安排生产需求量不大的产品，这种产品的种类差异也导 致了需求波动) 8。没有最小或最高订购量（意味着分销商可以按他们所需的数量订购任何产品，这 可能导致巴里勒公司的库存用完) 9。零售商也没有配备先进的库存管理系统，他们使用传统的系统来检查他们的库存 和订购的产品。在这种情况下，当分销商接收到订单时，他们可能订购过多的货物，因为他 们猜测可能有更多的需求。 五.需求的波动产生了以下影响 1。生产成本：生产成本随着需求的变化急剧增加。巴里勒疲于应付这些波动的需求， 生产成本和交货期增加，订单无法及时完成。 2。存货持有成本增加，工厂的产品生产转换成本增加，巴里勒要么无法有效生产， 要么剩余库存增加。 3。运输成本增加，因为不同的产品需要不同的运输工具 4。调度困难：巴里勒很难依据需求的变化安排其资源和设施，如劳动力，设备和运 输工具。他们往往会在淡季过度使用其资源，而在旺季时，资源又捉襟见肘。这导致劳动力 成本和维护费用增加。 4上海交通大学 4 4 。产品和品种的增加（如产品或不同的口味等增加时，那么一定会产生由于某些产 品和口味被取代而引起的变动） 5 。长的订单提前期（平均提前期为：从下订单到收到产品的时间是 10 天至 14 天， 这意味着如果巴里拉在同一时间收到两个，三个或更多的订单，那么第二批或第三批订单的 提前期将变成 30 至 42 天这么长，这对有些顾客每天或每周消费的产品，如通心粉来说就 太长了，肯定影响需求波动和客户服务）。 6 。预测落后（巴里勒既没有可以与分销商沟通的持续稳定的渠道，也没有与零售商 沟通的渠道，这将影响到需求的波动，因为他们没有得到必要的分销商和零售商的销售和库 存水平信息，使他们无法做出需求预测，因为巴里勒没有从零售商那儿得到反馈信息，所以 也无法有好的客户服务） 。 7 。产品种类分散（巴里勒光干货就有 800 种之多 ，但只有 100-150 种为配送中心 经常配送的产品。因为产品种类太多，当同时接到一个需求量不大的产品时和一个需求量很 大的产品订单时，，他们不得不同时安排生产需求量不大的产品，这种产品的种类差异也导 致了需求波动） 8 。没有最小或最高订购量（意味着分销商可以按他们所需的数量订购任何产品，这 可能导致巴里勒公司的库存用完） 9 。零售商也没有配备先进的库存管理系统，他们使用传统的系统来检查他们的库存 和订购的产品。在这种情况下，当分销商接收到订单时，他们可能订购过多的货物，因为他 们猜测可能有更多的需求。 五．需求的波动产生了以下影响 1 。生产成本：生产成本随着需求的变化急剧增加。巴里勒疲于应付这些波动的需求， 生产成本和交货期增加，订单无法及时完成。 2 。存货持有成本增加，工厂的产品生产转换成本增加，巴里勒要么无法有效生产， 要么剩余库存增加。 3 。运输成本增加，因为不同的产品需要不同的运输工具 4 。调度困难：巴里勒很难依据需求的变化安排其资源和设施，如劳动力，设备和运 输工具。他们往往会在淡季过度使用其资源，而在旺季时，资源又捉襟见肘。这导致劳动力 成本和维护费用增加