2015年年度报告 4、销售模式。公司采用直销和经销相结合的销售模式,销售渠道遍布全国主要省市。公司将 进一步夯实送奶上门渠道、现代商超渠道、传统销售渠道,开拓电商新兴渠道。 5、海外业务。公司下属子公司新西兰新莱特主要从事工业奶粉、婴儿奶粉的生产和销售,产 品远销世界各地。自2015年3月31日起,公司受托管理 Bright Food Singapore Investment 及其所有下属企业(主要为以色列 TNUVA集团)日常经营。 (二)行业情况 中国是乳制品生产和进口大国,乳产量居世界第三位,乳制品进口量居世界首位。中国是全 球奶类生产、加工和消费大国,但人均奶类消费水平依然较低,人均消费量只有33公斤,不到发 展中国家的1/2、全世界平均水平的1/3。 2015年,我国乳制品行业受中国宏观经济增速放缓、原奶价格波动及行业竞争加剧等因素影 响,行业增长缓慢。据国家统计局数据显示:2015年全国共有规模以上乳制品企业638家,共实 现销售收入3,328.52亿元,利润总额241.65亿元,全国液态奶产量2,521.00万吨,干乳制品产 量261.53万吨 受城镇化进程加快、人均收入提高及“二胎”政策出台等因素影响,乳制品的结构化调整将 持续进行,中国乳制品行业将呈现长期稳步增长趋势。 报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 2015年8月14日,公司2015年第一次临时股东大会审议通过《关于公司下属子公司上海光 明荷斯坦牧业有限公司与光明食品(集团)有限公司下属子公司签订关于牧业资产相关合同的提 案》。荷斯坦牧业向光明集团全资子公司牛奶集团收购其持有的上海鼎健饲料有限公司100%股权、 天津市今日健康乳业有限公司30%股权;荷斯坦牧业向光明集团下属上海泰杰实业公司收购其持 有的上海冠牛经贸有限公司100%股权。荷斯坦牧业或其下属企业向牛奶集团下属济南申发牧业有 限公司、上海牛奶集团至江鲜奶有限公司、上海牛奶集团鸿星鲜奶有限公司、上海申星奶牛场、 上海牛奶集团瀛博奶牛养殖有限公司、上海新乳奶牛有限公司、上海牛奶五四奶牛场有限公司、 上海牛奶集团东海奶牛场有限公司、上海牛奶集团三岛奶牛养殖有限公司、上海牛奶集团(大丰) 海丰奶牛场有限公司、上海牛奶集团(大丰)申丰奶牛场有限公司、大丰鼎旺饲料有限公司、大 丰金丰奶牛养殖有限公司等企业收购其奶牛养殖业务相关资产,具体包括生物性资产6.34亿元人 民币、奶牛养殖涉及的生产设备等资产1.77亿人民币 报告期内核心竞争力分析 公司核心竞争力主要体现在以下七个方面:1、拥有国家驰名商标"光明”等一系列较高知名度 的品牌:2、拥有乳业生物科技国家重点实验室;3、拥有丰富的市场和渠道经验;4、拥有先进的 全程冷链保鲜系统;5、拥有多项发明专利技术;6、拥有先进的乳品加工工艺、技术和设备;7、 在国内和新西兰拥有供应稳定、质量优良的原料奶基地。 第四节管理层讨论与分析 管理层讨论与分析 2015年,中国经济发展进入新常态,经济增长从高速转为中高速。中国乳制品业也呈现出相 应的变化与趋势。乳制品行业由粗放式数量增长型向集约式质量效益型过渡,行业增速放缓。 面对国内乳制品行业新常态,2015年,光明乳业以市场为导向,以客户为中心,从内部管理 入手,继续加强薄弱环节建设,通过不断推进全产业链精确管控,确保食品安全;通过加强资金 管理,去库存,实现应收账款和存货双双下降,大幅增加经营活动现金流;通过完善制度建设 加强风险管控,夯实管理基础;通过优化管理架构,发挥内部协同效应,提升企业盈利能力;通 过加强客户服务和危机处理能力,不断提升企业形象;通过完善渠道管理工具、管理制度,加强 网点普査,提升网点质量;通过整合电商业务,探索新渠道、新模式,打造新增长点。 2015年也是光明乳业响应国资国企改革要求,整合国内资源,推进国际化的关键之年。光明 乳业积极响应国资国企改革的要求,进一步优化产业链布局,整合光明集团下属牧业资产,完善 7/1522015 年年度报告 7 / 152 4、销售模式。公司采用直销和经销相结合的销售模式，销售渠道遍布全国主要省市。公司将 进一步夯实送奶上门渠道、现代商超渠道、传统销售渠道，开拓电商新兴渠道。 5、海外业务。公司下属子公司新西兰新莱特主要从事工业奶粉、婴儿奶粉的生产和销售，产 品远销世界各地。自 2015 年 3 月 31 日起，公司受托管理 Bright Food Singapore Investment 及其所有下属企业（主要为以色列 TNUVA 集团）日常经营。 （二）行业情况 中国是乳制品生产和进口大国，乳产量居世界第三位，乳制品进口量居世界首位。中国是全 球奶类生产、加工和消费大国，但人均奶类消费水平依然较低，人均消费量只有 33 公斤，不到发 展中国家的 1/2、全世界平均水平的 1/3。 2015 年，我国乳制品行业受中国宏观经济增速放缓、原奶价格波动及行业竞争加剧等因素影 响，行业增长缓慢。据国家统计局数据显示：2015 年全国共有规模以上乳制品企业 638 家，共实 现销售收入 3,328.52 亿元，利润总额 241.65 亿元，全国液态奶产量 2,521.00 万吨，干乳制品产 量 261.53 万吨。 受城镇化进程加快、人均收入提高及“二胎”政策出台等因素影响，乳制品的结构化调整将 持续进行，中国乳制品行业将呈现长期稳步增长趋势。 二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 2015 年 8 月 14 日，公司 2015 年第一次临时股东大会审议通过《关于公司下属子公司上海光 明荷斯坦牧业有限公司与光明食品（集团）有限公司下属子公司签订关于牧业资产相关合同的提 案》。荷斯坦牧业向光明集团全资子公司牛奶集团收购其持有的上海鼎健饲料有限公司 100%股权、 天津市今日健康乳业有限公司 30%股权；荷斯坦牧业向光明集团下属上海泰杰实业公司收购其持 有的上海冠牛经贸有限公司 100%股权。荷斯坦牧业或其下属企业向牛奶集团下属济南申发牧业有 限公司、上海牛奶集团至江鲜奶有限公司、上海牛奶集团鸿星鲜奶有限公司、上海申星奶牛场、 上海牛奶集团瀛博奶牛养殖有限公司、上海新乳奶牛有限公司、上海牛奶五四奶牛场有限公司、 上海牛奶集团东海奶牛场有限公司、上海牛奶集团三岛奶牛养殖有限公司、上海牛奶集团（大丰） 海丰奶牛场有限公司、上海牛奶集团（大丰）申丰奶牛场有限公司、大丰鼎旺饲料有限公司、大 丰金丰奶牛养殖有限公司等企业收购其奶牛养殖业务相关资产，具体包括生物性资产 6.34 亿元人 民币、奶牛养殖涉及的生产设备等资产 1.77 亿人民币。 三、报告期内核心竞争力分析 公司核心竞争力主要体现在以下七个方面：1、拥有国家驰名商标"光明"等一系列较高知名度 的品牌；2、拥有乳业生物科技国家重点实验室；3、拥有丰富的市场和渠道经验；4、拥有先进的 全程冷链保鲜系统；5、拥有多项发明专利技术；6、拥有先进的乳品加工工艺、技术和设备；7、 在国内和新西兰拥有供应稳定、质量优良的原料奶基地。 第四节 管理层讨论与分析 一、管理层讨论与分析 2015 年，中国经济发展进入新常态，经济增长从高速转为中高速。中国乳制品业也呈现出相 应的变化与趋势。乳制品行业由粗放式数量增长型向集约式质量效益型过渡，行业增速放缓。 面对国内乳制品行业新常态，2015 年，光明乳业以市场为导向，以客户为中心，从内部管理 入手，继续加强薄弱环节建设，通过不断推进全产业链精确管控，确保食品安全；通过加强资金 管理，去库存，实现应收账款和存货双双下降，大幅增加经营活动现金流；通过完善制度建设， 加强风险管控，夯实管理基础；通过优化管理架构，发挥内部协同效应，提升企业盈利能力；通 过加强客户服务和危机处理能力，不断提升企业形象；通过完善渠道管理工具、管理制度，加强 网点普查，提升网点质量；通过整合电商业务，探索新渠道、新模式，打造新增长点。 2015 年也是光明乳业响应国资国企改革要求，整合国内资源，推进国际化的关键之年。光明 乳业积极响应国资国企改革的要求，进一步优化产业链布局，整合光明集团下属牧业资产，完善