第三章青草粉与碎干草(2学时) 让学生在重点了解青草粉与碎干草含义的基础上，掌握其特点及 教学目的 制作工艺，并能用于生产实践中去。 和 1、掌握青草粉与碎干草干燥方法 教学要求 2、掌握青草粉的品质标准。 教学 重点：掌握青草粉与碎干草含义、特点及干燥方法： 重点 难点：青草粉的品质标准。 难点 1、青草粉定义； 2、青草粉加工工艺： 3、碎干草定义： 教学内容 4、碎干草加工方法： 5、品质鉴定与贮藏方法。 1、王钦.牧草营养价值和生产成本的估算U.草原与草坪，1994 2、米福贵.法国牧草及饲料作物的生产.草原与草坪，1997 主要 3、 郭孝河南省饲草饲料资源特点及开发利用).中国草食动物，1999 参考 4、JohnFrame.豆科牧草研究进展（英文）).草业学报，2001 资料 5、张浩，于丽丽.牧草利用研究进展)当代畜牧，2001 备注 多媒体教室 思考题：青草粉的贮藏特点是什么？ 提问： 课堂 1、青草粉的生产工艺？ 组织 2、青草粉的贮藏方法有哪些？4 第三章 青草粉与碎干草（2 学时） 教学目的 和 教学要求 让学生在重点了解青草粉与碎干草含义的基础上，掌握其特点及 制作工艺，并能用于生产实践中去。 1、掌握青草粉与碎干草干燥方法 2、掌握青草粉的品质标准。 教学 重点 难点 重点：掌握青草粉与碎干草含义、特点及干燥方法； 难点：青草粉的品质标准。 教 学 内 容 1、青草粉定义； 2、青草粉加工工艺； 3、碎干草定义； 4、碎干草加工方法； 5、品质鉴定与贮藏方法。 主要 参考 资料 1、王钦.牧草营养价值和生产成本的估算[J].草原与草坪,1994 2、米福贵.法国牧草及饲料作物的生产[J].草原与草坪,1997 3、郭孝.河南省饲草饲料资源特点及开发利用[J].中国草食动物,1999 4、JohnFrame.豆科牧草研究进展(英文)[J].草业学报,2001 5、张浩,于丽丽.牧草利用研究进展[J].当代畜牧,2001 备注 多媒体教室 课堂 组织 思考题：青草粉的贮藏特点是什么？ 提问： 1、青草粉的生产工艺？ 2、青草粉的贮藏方法有哪些？