2重组肉脯-(肉糕loaf的生产 原料来源广、营养价值高、成本低、附加 值高 工艺流程原料肉检验→整理→→配料→ 斩拌→成型→>烘千一熟制→压片→ 切片2 重组肉脯（肉糕loaf）的生产 • 原料来源广、营养价值高、成本低、附加 值高 • 工艺流程 原料肉检验 → 整理 → 配料 → 斩拌 → 成型 → 烘干 → 熟制 → 压片 → 切片