2.请将D、E、F三种溶液分别按甜味、酸味的大小排列。并说明你最喜欢 哪种溶液。 3.比较F、G两种溶液的异同。 葡萄酒品尝训练12一酒度的影响 取相同的葡萄酒数瓶，编号为A、B、C等，分别加入中性纯酒精，使它们 的酒度按0.7%(vw)的差异递增。例如可以为11一11.7-12.4-13.1(vw)。 要求按酒度高低排列，然后再明码品尝或密码品尝。 与酒度有关的词汇有：淡寡、淡薄、瘦薄、热、灼热、燥辣、醇厚等。 作业： 1.将所给酒样按酒度的大小排列 2.填写葡萄酒品尝记录表。 葡萄酒品尝训练13一甘油的影响 取两瓶相同的葡萄酒，编号为A、B,在其中一瓶中加入甘油6gL。 作业： 1.将A、B按甜味大小的排列。 2.填写葡萄酒品尝记录表。 葡萄酒品尝训练14一糖的影响 取相同的干型葡萄酒数瓶，编号为A、B、C等，加入葡萄糖或果糖，使它 们的含糖量分别为2、3、4gL等，要求品尝后按甜味大小排列。 品尝上与甜有关的词汇有：柔软、柔和、融合、流畅、肥硕、圆润、柔弱、 浓重、甜淡、蜜甜、甜腻等