柠檬酸……。多在蔬菜、瓜果之中 (2)体内物质代谢产生 氨基酸脱氨基作用α一酮酸十氨肾小管泌H 肝内 尿素 体内碱的生成比酸少得多。 三、动物体内调节酸碱平衡的体系 (一)体液缓冲系统由弱酸和该弱酸盐组成 ①碳酸氢盐系统 血浆内: NaHco3/H2CO3(比值为20:1,此时PH=7) 细胞内:KHCO3/H2CO3 特点:在血液中浓度高,能力大,约占血液缓冲能力的一半以上(53%) 中和酸后生成的CO2由肺呼出,是开放性缓冲系统 只缓冲固定酸,不能缓冲挥发酸 决定血液PH的高低 效应:当H即酸进入时,HL(乳酸)+ Nahco3NaLH2CO3 HCI+NaHCO3 NaCl CO2↑+H2O 当OH即碱进入时 2NaOH+H2cO Na CO3+H20 ②磷酸盐缓冲系统 主要是在细胞内:Na2HPO4/NaH2PO4 效应:NaOH+NaH2PO4 Na2HPO4+H2O HCl+ Na2hPOr NaCH+NaH2 PO4 HL Na2HPO4- NaL+NaH2PO4 ③血浆蛋白系统 NaPr(蛋白Na)/H-Pr(酸性蛋白) 在弱碱性环境(体液环境),血浆蛋白可接受H或释放H起缓冲作用 效应:HL+Na-Pr NaL +H- Pr OH +H-Pr Pr+H20 ④血红蛋白系统 K-HbO(氧气血红蛋白K盐)/HHbo2(酸性氧气血红蛋白)在红细胞内, 它也能接受H+,释放H 以上四种缓冲系统,在缓冲过程中所生成的多量的HCO3、HPO4=最后由肾 脏调节排出,体液PH可保持正常 ⑤细胞内外离子移动,即细胞内缓冲。 当过多的H进入细胞内,K则从细胞内释放出来8 柠檬酸……。多在蔬菜、瓜果之中。 （2）体内物质代谢产生 氨基酸 脱氨基作用 α－酮酸＋氨 肾小管泌 H ＋ NH＋ 4 肝内 尿素 体内碱的生成比酸少得多。 三、动物体内调节酸碱平衡的体系 （一）体液缓冲系统 由弱酸和该弱酸盐组成 ①碳酸氢盐系统 血浆内：NaHCO3∕H2CO3 （比值为 20：1，此时 PH=7） 细胞内：KHCO3∕H2CO3 特点： 在血液中浓度高，能力大，约占血液缓冲能力的一半以上（53%）； 中和酸后生成的 CO2 由肺呼出，是开放性缓冲系统； 只缓冲固定酸，不能缓冲挥发酸； 决定血液 PH 的高低。 效应：当 H+即酸进入时，HL（乳酸）+NaHCO3 NaL H2CO3 HCl+NaHCO3 NaCl CO2↑+H2O 当 OH－ 即碱进入时 2NaOH+H2CO3 Na2CO3+H2O ②磷酸盐缓冲系统 主要是在细胞内：Na2HPO4 / NaH2PO4 效应：NaOH + NaH2PO4 Na2HPO4+H2O HCl + Na2HPO4 NaCl+NaH2PO4 HL + Na2HPO4 NaL+NaH2PO4 ③血浆蛋白系统 Na-Pr(蛋白 Na) / H-Pr（酸性蛋白） 在弱碱性环境（体液环境），血浆蛋白可接受 H+或释放 H+起缓冲作用。 效应：HL + Na-Pr NaL + H- Pr OH－ + H- Pr Pr + H2O ④血红蛋白系统 K-HbO2（氧气血红蛋白 K 盐）/ H-Hbo2（酸性氧气血红蛋白）在红细胞内， 它也能接受 H+，释放 H+。 以上四种缓冲系统，在缓冲过程中所生成的多量的 HCO3 －、HPO4 =最后由肾 脏调节排出，体液 PH 可保持正常。 ⑤细胞内外离子移动， 即细胞内缓冲。 当过多的 H ＋进入细胞内，K ＋则从细胞内释放出来；