氨基酸还有一些特殊的性质 (1)酸碱性—两性和等电点 R ax氨基酸可以通过用通式NH2 CHCOOH表示 实际上是以偶级离子的形式存在的: R NH2 cH-COO内盐(1) 酸碱性——两性和等电点 氨基酸还有一些特殊的性质。 R α-氨基酸可以通过用通式NH2CHCOOH 表示 实际上是以偶级离子的形式存在的： 内盐