第四章 蛋白质 氨基酸的pKa和pl值(25℃) 氨基酸 pKal pKa2 pKaR pI (a-COO (a-NH4) (R=侧链) 丙氨酸 2.35 9.59 6.02 精氨酸 2.17 9.04 12.48 10.76 天门冬酰胺 2.02 8.80 5.41 天门冬氨酸 2.00 9.82 3.86 2.97 半胱氨酸 1.96 10.28 8.18 5.07 谷氨酸胺 2.17 9.13 6.65 谷氨酸 2.10 9.67 4.25 3.22 甘氨酸 2.34 9.78 6.05 组氨酸 1.82 9.17 6.00 7.58 异亮氨酸 2.36 9.68 6.02 亮氨酸 2.36 9.64 6.00 赖氨酸 2.18 8.95 10.63 9.74 甲硫氨酸 2.28 9.21 5.75 苯丙氨酸 1.83 9.24 5.53 脯氨酸 1.99 10.6 8.30 丝氨酸 2.21 9.15 5.68 苏氨酸 2.71 9.62 6.15 色氨酸 2.38 9.30 5.89 酪氨酸 2.20 9.11 10.07 5.65 缬氨酸 2.32 9.62 5.97 第四章 蛋白质 氨基酸的 pKa 和 pI 值（25℃ ） 氨基酸 pKa1 pKa2 pKaR pI ( a-COO ) ( a- NH4) (R=侧链) 丙氨酸 2.35 9.59 6.02 精氨酸 2.17 9.04 12.48 10.76 天门冬酰胺 2.02 8.80 5.41 天门冬氨酸 2.00 9.82 3.86 2.97 半胱氨酸 1.96 10.28 8.18 5.07 谷氨酸胺 2.17 9.13 6.65 谷氨酸 2.10 9.67 4.25 3.22 甘氨酸 2.34 9.78 6.05 组氨酸 1.82 9.17 6.00 7.58 异亮氨酸 2.36 9.68 6.02 亮氨酸 2.36 9.64 6.00 赖氨酸 2.18 8.95 10.63 9.74 甲硫氨酸 2.28 9.21 5.75 苯丙氨酸 1.83 9.24 5.53 脯氨酸 1.99 10.6 8.30 丝氨酸 2.21 9.15 5.68 苏氨酸 2.71 9.62 6.15 色氨酸 2.38 9.30 5.89 酪氨酸 2.20 9.11 10.07 5.65 缬氨酸 2.32 9.62 5.97