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切花的最适贮温还因花的发育阶段和贮藏方法而异,如紧实花蕾阶段的香石竹在0℃下贮藏良 好,但展开的花朵在此温下就易受冷害。已开放的香石竹在3~4℃下于水中或保鲜剂中可良好贮藏3 4周。 多数切花的最高冰点在-2.2~0.6℃。 瓶插中温度的控制较难严格进行。夏天气温较高,切花瓶插寿命较短,反之,冬季则较长。 切花被暴露在直射阳光下或于过高温度中,会造成组织变白,表面烧伤或烫伤,脱水等症状。故 采切时尽量避免正午或过长时间暴露于高温强光下。室外尽量避免使用切花装饰,而以盆花为好。 降温可降低切花的呼吸消耗,抑制乙烯生成,延缓衰老。 表1 常见切花推荐的贮藏条件 品名 贮温℃ 大约贮期 最高冰点℃ 火鹤花 13 2~4周 香石竹(开放) 2~3 3~4周 -0.7 香石竹(蕾期) -0.5~0 4~12周 -0.7 菊花 -0.5~0 3~4周 -0.8 非州菊 1~4 1~2周 唐莒蒲 2✉5 5-8d -0.3 丝石竹 4 13周 百合 0~1 23周 -0.5 芍药(紧实花蕾) 0~1 2~6周 -1.1 月季(保鲜液湿藏)0.5~2 45d -0.5 月秀(干贮) -0.5~0 2周 -0.5 紫罗兰 4 3-5周 -0.4 郁金香 0.5~0 2~3周 六出花 4 23d (2)空气湿度 切花贮藏或瓶插于干燥环境中,花瓣组织通过气孔和表面进行蒸腾作用,失水很快。前述的那样 蒸腾失水与温度、空气湿度和空气流动关系密切。 相对湿度宜维持在90~95%,任何微小的湿度变化(即使在5%)都将会损害花的质量,有的切花 花瓣在70~80%湿度下会迅速变干。香石竹在接近饱和的空气湿度下保存的时间是80%下的2~3倍。冷 藏库中的空气湿度每天至少测定1次。 (三)光照 光照对大多数切花的贮藏质量或贮期无明显影响,许多切花种类可成功地贮藏于黑暗中达5~14 ,有的甚至可在黑暗中贮存几个月之久(如香石竹),并能保持较好的质量。但一些带有叶片的切 花如六出花、百合、菊花等,长期贮于黑暗中会引起叶片黄化。贮藏中,菊花可透明包装袋中,以50 ~10001x的光照照明。六出花、百合等可用6-BA或GA处理后再贮藏。 香石竹和菊花花蕾贮后要用1100一12001x的连续光照,并辅以催花液处理才能很好开放。 (四)乙烯 切花的最适贮温还因花的发育阶段和贮藏方法而异,如紧实花蕾阶段的香石竹在0℃下贮藏良 好,但展开的花朵在此温下就易受冷害。已开放的香石竹在3~4℃下于水中或保鲜剂中可良好贮藏3 ~4周。 多数切花的最高冰点在-2.2~0.6℃。 瓶插中温度的控制较难严格进行。夏天气温较高,切花瓶插寿命较短,反之,冬季则较长。 切花被暴露在直射阳光下或于过高温度中,会造成组织变白,表面烧伤或烫伤,脱水等症状。故 采切时尽量避免正午或过长时间暴露于高温强光下。室外尽量避免使用切花装饰,而以盆花为好。 降温可降低切花的呼吸消耗,抑制乙烯生成,延缓衰老。 表1 常见切花推荐的贮藏条件 品名 贮温℃ 大约贮期 最高冰点℃ 火鹤花 13 2~4周 - 香石竹(开放) 2~3 3~4周 -0.7 香石竹(蕾期) -0.5~0 4~12周 -0.7 菊花 -0.5~0 3~4周 -0.8 非州菊 1~4 1~2周 - 唐菖蒲 2~5 5~8 d -0.3 丝石竹 4 1~3周 - 百合 0~1 2~3周 -0.5 芍药(紧实花蕾) 0~1 2~6周 -1.1 月季(保鲜液湿藏) 0.5~2 4~5 d -0.5 月秀(干贮) -0.5~0 2周 -0.5 紫罗兰 4 3~5周 -0.4 郁金香 0.5~0 2~3周 - 六出花 4 2~3 d - (2)空气湿度 切花贮藏或瓶插于干燥环境中,花瓣组织通过气孔和表面进行蒸腾作用,失水很快。前述的那样 蒸腾失水与温度、空气湿度和空气流动关系密切。 相对湿度宜维持在90~95%,任何微小的湿度变化(即使在5%)都将会损害花的质量,有的切花 花瓣在70~80%湿度下会迅速变干。香石竹在接近饱和的空气湿度下保存的时间是80%下的2~3倍。冷 藏库中的空气湿度每天至少测定1次。 (三)光照 光照对大多数切花的贮藏质量或贮期无明显影响,许多切花种类可成功地贮藏于黑暗中达5~14 d,有的甚至可在黑暗中贮存几个月之久(如香石竹),并能保持较好的质量。但一些带有叶片的切 花如六出花、百合、菊花等,长期贮于黑暗中会引起叶片黄化。贮藏中,菊花可透明包装袋中,以50 ~1000lx的光照照明。六出花、百合等可用6-BA或GA处理后再贮藏。 香石竹和菊花花蕾贮后要用1100~1200lx的连续光照,并辅以催花液处理才能很好开放。 (四)乙烯
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