茶叶加工技术教程 宜宾职业技术学院 "(3)珠兰花~属金粟(su)兰科,金粟(su 兰属。又称珍珠兰、鱼子兰,常绿灌木,花朵小 色黄绿,为穗状花序,开花后逐步变成金黄色。 花期自清明开始到5月最盛,到7月终止。珠兰花 香味浓郁,清雅而持久。珠兰生性娇弱,怕晒怕 冷,霜降后进入花房。 质量要求: 正花,花穗成熟,花粒饱满,色泽绿黄,香气 清雅鲜浓,花枝短,无花叶及其它夹杂物,当天 中午前采摘的匀净花穗。 次花:花穗未充分成熟,花粒小,色青黄,香 低,花粒开或脱落,雨湿花、花枝较长带叶等质 量较差的花 一主讲:赵先明（3）珠兰花 属金粟（su）兰科，金粟（su） 兰属。又称珍珠兰、鱼子兰，常绿灌木，花朵小 色黄绿，为穗状花序，开花后逐步变成金黄色。 花期自清明开始到5月最盛，到7月终止。珠兰花 香味浓郁，清雅而持久。珠兰生性娇弱，怕晒怕 冷，霜降后进入花房。 质量要求： 正花，花穗成熟，花粒饱满，色泽绿黄，香气 清雅鲜浓，花枝短，无花叶及其它夹杂物，当天 中午前采摘的匀净花穗。 次花：花穗未充分成熟，花粒小，色青黄，香 低，花粒开或脱落，雨湿花、花枝较长带叶等质 量较差的花