由导湿温现象引起的水分转移量： Amd=-amdPo Sgrado (kg.m2.h-1) amd:水分扩散系数(m2h) Po:干制物料单位体积内的绝对干物质重量(kg·m3) grad,:温度梯度（℃m) δ：导湿温系数(kg·kg1m 导湿温系数δ：表示单位温度梯度时物料内部所形成 的水分梯度。 水分转移量与温度梯度和水分梯度成呈正比。 ●。》●.·ex