附 录 附录1 中华人民共和国食品卫生法 第三十三条 食品卫生监督职责是： （1）进行食品卫生监测、检验和技术指导； （2）协助培训食品生产经营人员、监督食品生产经营人员的 健康检查； （3）宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食 品卫生情况； （4）对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和 设计进行卫生审查，并参加工程验收； （5）对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施； （6）对违反本法的行为进行巡回监督检查； （7）对违反本法的行为追查责任，依法进行行政处罚； （8）负责其他食品卫生监督事项。 第三十四条 县级以上人民政府卫生行政部门设立食品卫生监 督员。食品卫生监督员由合格的专业人员担任，由同级卫生行 政部门发给证书。 铁道、交通的食品卫生监督员，由其上级主管部门发给证 书。附 录 附录1 中华人民共和国食品卫生法 第三十三条 食品卫生监督职责是： （1）进行食品卫生监测、检验和技术指导； （2）协助培训食品生产经营人员、监督食品生产经营人员的 健康检查； （3）宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食 品卫生情况； （4）对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和 设计进行卫生审查，并参加工程验收； （5）对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施； （6）对违反本法的行为进行巡回监督检查； （7）对违反本法的行为追查责任，依法进行行政处罚； （8）负责其他食品卫生监督事项。 第三十四条 县级以上人民政府卫生行政部门设立食品卫生监 督员。食品卫生监督员由合格的专业人员担任，由同级卫生行 政部门发给证书。 铁道、交通的食品卫生监督员，由其上级主管部门发给证 书